Плодовые образования семечковых и косточковых пород

Плодовые (репродуктивные) образования - это веточки, на которых формируются цветковые почки, а позже - плоды.  

1. У семечковых пород по силе роста и морфологическим признакам различают несколько типов образований:

 

Плодовые образования семечковых пород: 

а - кольчатка; б - копьецо; в - плодовый прутик; г - плодовая сумка; д - плодуха

 

Кольчатки - самые короткие веточки длиной от 2-3 мм до 3-5 см с недоразвитыми боковыми почками и хорошо сформированной верхушечной цветковой или ростовой почкой, отходящие от ветвей под прямым углом. 

После нескольких лет плодоношения они могут прорастать, давать побеги и превращаться в вегетативную веточку. 

На кольчатках можно хорошо различить годичные кольцеобразные рубцы-следы опавших листьев. По этим годичным кольцам можно определить возраст кольчаток.

Продуктивный период кольчаток - 5-8 лет. 

Копьеца - однолетние прямые плодовые веточки длиной 5-15 см, у основания часто утолщённые, по форме напоминающие копья. 

На ветвях они размещаются под прямым углом, имеют укороченные междоузлия и слабо развитые сближенные боковые почки. Концевая почка их хорошо сформированная, часто цветковая. 

Плодовые прутики - однолетние веточки длиной более 15 см, несколько тоньше веток ростового типа, немножко согнуты, могут заканчиваться цветковой почкой. Расположение боковых почек такое же, как и на ростовых побегах, но междоузлия у них сближены и почки развиты слабее. 

Смешанные побеги - это побеги, у которых ростовые почки чередуются с цветковыми. Формируются они чаще всего в пазухах листьев верхней части побегов, особенно у яблони. 

Плодушки - плодовые образования (кольчатки, копьеца, плодовые прутики) 2-3-летнего возраста, которые уже плодоносили.  

Плодухи - многолетние плодовые образования, состоящие из разветвлений плодушек.  

Плодушки и плодухи часто называют молодыми и старыми кольчатками. 

Кольчатки, а позже плодушки и плодухи в длину растут медленно, покрываясь из года в год рубчиками в виде колец - следами прикрепления чешуй почек и оснований черешков листьев. По годичным кольцам можно достаточно точно определить их возраст. 

Хорошо плодоносят кольчатки и плодушки в возрасте до 4-6 лет. Позже на них формируются слабые цветковые почки, которые цветут, но не образуют плодов или образуют плоды низкого качества. 

На плодовых веточках формируются плодовые сумки - вздутия (утолщения) конечной части плодовой веточки в месте прикрепления плодов. 

На плодовых сумках сохраняются следы от прикрепления плодов и опавшей раньше завязи. По таким следам можно судить о количестве и качестве урожая в предыдущие годы. 

Ниже места плодоношения на плодовых сумках образуются по 1-2 кольчатки или побега замещения в виде копьец, плодовых прутиков или ростовых побегов (ростовые, или вегетативные, побеги имеют ростовые почки; такие побеги более развиты, чем плодовые). 

2. У косточковых пород плодовые образования представлены букетными веточками, шпорцами, плодовыми и смешанными веточками. 

 

Плодовые образования косточковых пород: 

а - шпорцы сливы; б - длинная плодовая ветка сливы; в - букетные веточки черешни; г - букетные веточки абрикоса; д - смешанная плодовая ветка персика

Букетные веточки - укороченные плодовые веточки длиной 0,5-3 см, верхушечная почка у которых ростовая, а боковые - цветковые, собранные по 4-10 в виде букета.

Букетные веточки характерны для вишни, черешни, абрикоса и некоторых других косточковых пород. 

На следующий год с верхушечной почки образуется розетка листьев и новая букетная веточка, а из цветковых - цветки и плоды. В зависимости от породы и условий выращивания деревьев букетные веточки существуют 2-6, а у черешни - до 10-12 лет. 

Смотрите также:

Букетные веточки

Шпорцы, или копьеца, - короткие плодовые образования у сливы и абрикоса длиной от 0,5 до 10 см. По бокам на них формируются цветковые и ростовые почки, в конце образования - ростовая почка, а иногда - колючка.

Плодовые (цветковые) веточки - это приросты прошлого года. По всей длине они покрыты боковыми цветковыми почками, а заканчиваются верхушечной ростовой.  

Плодовые веточки характерны для персика и вишни. Длина их бывает от 10 до 40 см и больше.

Смешанные веточки - это веточки, у которых часть боковых почек цветковые, а часть ростовые, верхушечная почка, как правило, ростовая. 

Такие веточки имеют персик, абрикос, вишня и другие породы. 

 

Различные типы плодовых образований вишни (I) и сливы (II):
1 - букетные веточки; 2 - плодовый побег; 3 - смешанный побег.

На побегах многих плодовых пород вырастают такие образования, как колючки и шипы. 

Колючки - это видоизменённые побеги, расположенные в пазухах листьев или на концах побегов. Они играют защитную роль и встречаются у яблони, груши, абрикоса, сливы, алычи, тёрна и других. 

Шипы - это многоклеточные выросты из одревесневших клеток. 

У сливы вырастают плодовые веточки - шпорцы, напоминающие копьеца яблони и груши. Вишня плодоносит на букетных веточках.