Гомфус булавовидный / Лисичка булавовидная (Gomphus clavatus, =Cantharellus clavatus, =Craterellus clavatus, =Neurophyllum clavatum)

Image - https://en.wikipedia.org

(by Vavrin; https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31164723)

 

Гомфус булавовидный (Gomphus clavatus, =Cantharellus clavatus, =Craterellus clavatus, =Neurophyllum clavatum) принадлежит семейству Гомфовые (Gomphaceae).

Ареал - Европа (Великобритания, Дания, Норвегия, Швеция, Финляндия, Эстония, Латвия, Франция, Германия, Австрия, Польша, Болгария, Венгрия, Украина), Азия и Северная Америка.

Англоязычные народные названия - pig's ears и violet chanterelle.

Видовой эпитет clavatus, образованный от латинского слова clava, означает «булавовидная форма» и относится к форме молодых плодовых тел.

 

 

Ранее эти представители рода Гомфус считались родственниками лисичек (отсюда и одно из названий), но в результате молекулярных исследований выяснилось, что весёлки и рогатики им гораздо ближе.

 

Плодовое тело широкое, булавовидное, ухообразное, 4-16 Х 2-10 см, асимметричное, мясистое. Плодовые тела могут срастаться основаниями и боковыми частями.

плодовые тела высотой 14-16 см, толщиной 4-10 см, могут срастаться основаниями и боковыми частями
Источник: https://gribodel.com/lisichki-vsyo-o-gribe-opisanie-chto-takoe-xarakteristika/

Шляпообразная верхняя часть плодового тела плоская, вогнутая, изредка воронкообразная, с тонким, иногда рассечёнными продольными трещинами лопастным краем, сначала повстистая, потом гладкая, фиолетовая или мясо-красная, впоследствии жёлто-коричневая, серовато- или коричневато-красная, охряно-коричневатая, с сиреневым оттенком. 

 

Гименофор узкоскладчатый, морщинистый или жилковатый, с сеткой жилковатых перепонок, фиолетовый, серовато-красный до коричневого, спускается почти до основания плодового тела.

Ножкообразная нижняя часть плодового тела слабо дифференцированная, 1-5 Х 1-3 см, плотная, мясистая, беловатая, светло-сиреневая, впоследствии цвета верхней части или коричневая. 

Ткань плодового тела плотная, белая, с приятным запахом. Споры яйцевидно-оовальные, широко веретенообразные, 10-12 Х 4-6 мкм, с одной стороны плосковатые, бородавчатые, охряно-жёлтые. 

Споровая масса ржаво-охряная. 

Плодовые тела появляются с августа по ноябрь.

Съедобный гриб. Грибы можно сушить, мариновать, отваривать и жарить.

Образует микоризу с хвойными и лиственными породами деревьев. 

Растёт в хвойных и лиственных лесах на известняковых и глинистых почвах.

 

Схожие виды:

 

- Gomphus crassipes, найденный в Испании и Северной Америке, можно отличить от гомфуса булавовидного только при помощью микроскопа. Его базидиоспоры, как правило, длиннее (11–17 Х 5,5–7 мкм) и имеют более мелкую морщинистую поверхность. 

 

- Pseudocraterellus pseudoclavatus (ранее классифицированный как гриб из рода Gomphus) - вид, похожий на те гомфусы булавовидные, которые растут под хвойными деревьями на западе и в центральной части Соединенных Штатов Америки; также отличается по микроскопическим признакам и реакции на гидроксид калия. 

 

- Пёстрая лисичка (Turbinellus floccosus) и Turbinellus kauffmanii весьма схожи, но шляпки у Turbinellus покрыты чешуйками. 

 

- Съедобная синяя лисичка - Полиозеллус многочисленный (Polyozellus multiplex) - может быть перепутана с гомфусом булавовидным, но имеет характерные споры (споры округлые, покрыты маленькими бугорками, 6-8,5 Х 5,5-8 мкм, под микроскопом выглядят прозрачными; споровый порошок белый; в присутствии гидроксида калия споры приобретают зеленоватую окраску).

 

Image - https://www.flickriver.com

(by herman L.; https://www.flickriver.com/photos/herman_l/2995178363/) 

 

Гомфус булавовидный занесён в Красные книги 17 европейских стран.