Ценокарпный плод, ценокарпий

 

Сухие и сочные плоды ценокарпии, образованные несколькими (или многими) сросшимися плодолистиками:

 1 - ценокарпная многолистовка водосбора (Aquilegia); 2 - коробочка, вскрывающаяся крышечкой (белена, Hyoscyamus); 3 - коробочка, вскрывающаяся створками (у представителей разных семейств); 4 - членистый стручок дикой редьки (Raphanus); 5 - яблоко представителей подсемейства Яблоневых (семейство Розоцветных); 6 - стручочек многих видов Крестоцветных; 7 - гесперидий, или померанец (апельсин, лимон) рода Citrus; 8 - ягода черники, брусники рода Vaccinium, винограда (Vitis) и многих других; 9 - вариант дробного ценокарпия - вислоплодника (сухой двусемянный дробный плод) у Зонтичных, разделяющийся на две половинки (мерикарпии); 10 - ценобий, распадающийся на четыре орешковидные части - эрема у ряда видов Бурачниковых и Губоцветных; 11 - ценокарпная многокостянка толокнянки (Arctostaphylos); 12 - стручок большинства видов Крестоцветных. 

Ценокарпный плод, ценокарпий (от греч. koinos - "общий" и carpos - "плод") - плоды, состоящие из двух или нескольких сросшихся плодолистиков; плод, образованный сросшимися плодолистиками. 

В противоположность апокарпиям, ценокарпные плоды развиваются из ценокарпных гинецеев, образованных сросшимися плодолистиками. Основа ценокарпиев - сложный пестик.

Ценокарпные плоды нередко разделены на отдельные гнёзда, обычно по числу плодолистиков. Однако стенки гнёзд могут разрушаться, и тогда плод становится одногнёздным. 

В других случаях, в результате образования добавочных (ложных) перегородок стенками завязи, число гнёзд (ложных гнёзд) плода может увеличиваться и превышать число плодолистиков, участвовавших в образовании завязи. 

Ценокарпии возникают как из верхней, так и из нижней завязи. 

Сухие ценокарпные плоды бывают вскрывающимися, невскрывающимися, распадающимися продольно, то есть дробными (так называемые схизокарпии), и членистыми - распадающимися поперечно. 

Сочные ценокарпии обычно не вскрываются.

Плоды ценокарпии - самая многочисленная группа плодов. 

Морфологические типы ценокарпиев весьма разнообразны. Главнейшие из них - ягода, коробочка, стручок, вислоплодник, а также ценокарпная листовка, яблоко, тыквина, гесперидий, ценобий и ценокарпная костянка (пиренарий).


Сочные, многосемянные, невскрывающиеся ценокарпии: 


Ягода бывает настоящая - из верхней завязи (томат, картофель, ландыш) и ложная - из нижней завязи, в образовании которой принимает участие цветоложе и другие части цветка (черника, банан, крыжовник, кофе).

Померанец, или гесперидий (Цитрусовые) - из верхней завязи, экзокарпий кожистый, жёлто-оранжевый, с эфирномасличными вместилищами; мезокарпий губчатый белый; эндокарпий - из крупных сочных клеток.

Тыквина (Тыквенные) - из нижней завязи, экзокарпий более или менее твёрдый, а мезо- и эндокарпий - мясистые.

Яблоко (яблоня, груша, айва) - образуется из нижней завязи при разрастании гипантия. На число плодолистиков (их 5) указывает количество односеменных гнёзд. Эндокарпий - в виде хрящеватых стенок каждого гнезда, мезокарпий мясистый, экзокарпий кожистый, покрыт кутикулой. 
Различают ягодообразное яблоко (рябина, арония) и костянковидное яблоко (боярышник) - стенки завязи плодолистиков превращаются в косточковые покровы, а гипантий превращается в мясистую часть плода.

Ценокарпная костянка (пиренарий) - это костянка с несколькими косточками. Может образовываться из верхней (крушина) или нижней (бузина, калина, толокнянка, женьшень) завязи.

Сухие, многосемянные, вскрывающиеся ценокарпии:

Коробочка бывает из верхней завязи (Лилейные, Норичниковые, Паслёновые, Подорожниковые, Маковые, Гвоздичные) и из нижней завязи (колокольчик, ирис).

Количество плодолистиков, участвующих в образовании коробочки, определяется по числу гнёзд, перегородок, створок, зубчиков, а также швов или рёбрышек на околоплоднике. 

Коробочки различаются формой, размерами и способом вскрытия околоплодника. Например: растрескивание вдоль перегородок (зверобой, табак), путём разрыва гнёзд (хлопчатник, тюльпан, лук), обламыванием створок (дурман, вереск), дырочками (мак), крышечкой (белена, подорожник), зубчиками (гвоздика) и другим образом.

Стручок образуется из верхней завязи, двумя плодолистиками, которые срастаются краями, формируя «рамку» с ложной, плёнчатой перегородкой и семенами, расположенными в один или несколько рядов. Вскрываются снизу вверх по двум швам, реже не вскрываются. 

Бывают стручки, распадающиеся поперёк на членики. Они относятся к дробным плодам и называются членистыми стручками (дикая редька).

Стручочек - стручок, у которого длина и ширина приблизительно равны (ярутка, пастушья сумка). 

Стручки и стручочки характерны для семейства Капустные.

Ценокарпная многолистовка – отличается от апокарпной многолистовки тем, что плодолистик срастается полностью с боковыми стенками, а от коробочки отличается способом вскрывания. Вскрывается неполно сутурально (по брюшному шву плодолистика). Ценокарпная многолистовка имеется у  водосбора, канатика, чернушки, ясенца и некоторых видов спиреи.

Листовка чаще представляет собой не целый плод, а только плодик, то есть является частью многолистовки.

Сухие, распадающиеся, или дробные ценокарпии (схизокарпии):   


При созревании они распадаются пополам, радиально или продольно на полуплодики - мерикарпии или доли - эремы. Их число соответствует числу плодолистиков. 

Из верхней завязи образуются: дробная коробочка, или регма (Молочайные), калачик (Мальвовые), четырёхорешек, или ценобий (Губоцветные). 
Из полунижней и нижней завязи образуются: двумерикарпий, или вислоплодник (Зонтичные), двукрылатка (Клёновые), двулистовка (Кутровые). 

Вислоплодник - сухой двусемянный дробный плод, представляющий собой специфический схизокарпий. Характерен в основном для растений семейств Зонтичные и Аралиевые. 


Сухие, односемянные, невскрывающиеся ценокарпии (псевдомонокарпии):  

Образуются из ценокарпного гинецея, в котором после оплодотворения развивается лишь один плодолистик и обычно один семязачаток.

Орех - образуется из нижней или верхней завязи, несколькими плодолистиками, содержащими по одному семязачатку. Полноценно развивается только одно семя, а перегородки между гнёздами редуцируют. Околоплодник деревянистый (лещина) или кожистый (липа). 
Часто при плодах имеются листовидные прицветники, как, например, плюска у лещины.

Плюска - чашевидный орган, окружающий плод некоторых растений порядка Букоцветные (Fagales); образуется в результате срастания листьев и прицветников редуцированного соцветия; может покрывать плод целиком.

Жёлудь - образован тремя плодолистиками, нижней завязью, околоплодник кожистый. Имеется чашевидная плюска (дуб), образующаяся из расположенных черепитчато, сросшихся, кожистых листочков.

Семянка образована двумя плодолистиками, нижней завязью, околоплодник кожистый (Сложноцветные). Иногда имеется перистый хохолок и тогда семянка называется летучкой (одуванчик, мать-и-мачеха).

Зерновка (семейство Злаки) образована двумя плодолистиками, верхней завязью, развивается одно семя, околоплодник плёнчатый, плотно прилегающий или срастающийся с кожурой семени.

Крылатка образована двумя плодолистиками, верхней завязью, по краям околоплодника имеется плёнчатая окраина (берёза, вяз).

Если цветки собраны в плотное соцветие и при формировании плода ось соцветия, плодоножки, прицветники становятся сочными, срастаются с плодиками, а иногда и между собой, то образуются соплодия (шелковица, ананас, инжир).


Читайте также: 

Плод / Классификация плодов по Кадену - Тахтаджяну / Диссеминация и термины

Плоды