Бактериальный ожог яблони и груши / Бактериальный ожог плодовых деревьев / "Эрвиния" (Erwinia amylovora)

 

 

 

Поражённые бактерией Erwinia amylovora побеги и плоды груши 

 

Бактериальный ожог яблони и груши / Бактериальный ожог плодовых деревьев - развивающееся очень быстро карантинное заболевание, вызываемое бактерией Erwinia amylovora из семейства Enterobacteriaceae (Энтеробактерии).

 

Англоязычные народные названия болезни - fire blight, fire blight of apple blossoms, fire blight of pear blossoms.

 

Болезнь рас­пространена в США, Канаде, Новой Зеландии, Австралии, Турции, Японии, Италии, Англии, Германии, Франции, Швейцарии, Дании, Румынии, Польше. 

В СССР болезнь являлась объектом внешнего ка­рантина.  

 

Сейчас на территории России деревья с признаками бактериального ожога можно встретить в любительских и промышленных садах.

 

В России бактериальный ожог выявлен в 11 европейских районах страны.

 

Наиболее поражается груша, мень­ше — яблоня, айва, слива, персик, абри­кос, вишня, черешня.

 

Кроме того, заболе­вание встречается на землянике, малине, кизильнике, боярышнике, рябине, минда­ле, грецком орехе, розе и многих других растениях. 

 

Бактериальный ожог плодовых культур:

1 - поражённый побег груши; 2 - срез на больном побеге груши; 3 - выделение экссудата на коре.

Наиболее подвержены заражению цветки, однолетние побеги и молодые завязи плодовых культур.

 

Инфекция поражает все части растений: цветки, листья, побеги, ветви, плоды. 

 

Характер проявления болезни очень напоминает поражение огнём, поэтому она и получила название ожога. 

 

Бактерии Erwinia amylovora представляют собой подвиж­ные перетрихиальные палочки, не обра­зующие спор и капсул, по Граму не окра­шиваются, размером 0,7-1 х 0,9-1,5 мкм.

 

Развитию болезни спо­собствуют высокая влажность и температура воздуха выше +18+20°С.

 

Оптимальная температура разви­тия болезни - до +30°С, при +45+50°С бак­терии погибают.

 

Продолжительность инкубационного перио­да от 3-4 дней на восприимчивых сортах, до 6-10 дней - на более устойчивых. 

 

Сначала весной забо­левают соцветия, а потом болезнь переходит на ветви.

 

Первые признаки инфекции можно обнаружить вскоре после цветения растений.

 

Image - https://blogs.cornell.edu

 

Поражённые цветки становятся водянистыми на вид, затем внезапно вянут, темнеют и засыхают, но не опадают в течение сезона, приобретая у груши почти чёрную окраску.

 

Лис­тья чернеют с кончи­ков, потом скручиваются, усыхают, однако также не опадают. На листьях груши вначале появляются небольшие тёмно-бурые некрозы между жилками, которые распространяются к периферии, увеличиваясь в размере.

 

 

Молодые побеги внезапно увядают и чернеют, верхушки их усыхают и загибаются в виде посоха («сложенный пастуший кнут»).

 

 

На коре ветвей и по­бегов образуются язвы, размеры которых очень быстро увеличиваются.  

 

В местах поражения кора вздувается вследствие обильного притока жидкости, размягчается, становится водя­нистой.

 

Image - https://blogs.cornell.edu 

 

Молодые побеги и ветви вблизи поражения делаются как бы налитыми водянистой жидкостью.

 

Во влажную погоду на поражённых ветвях обильно выделяются капли бесцветной, молочно-белой, а позже (при застывании на воздухе)  — янтарно-желтоватой, тёмно-бурой жидкости (гуммозный экссудат), наличие которой — главный признак, отличающий бактериальный ожог от других бактери­альных заболеваний.

 

Выделение экссудата является характерным признаком, отличающим бактериальный ожог от поражения другими бактериями, в частности от сходного с ожогом бактериального некроза (бактериального рака), вызываемого бактериями рода Pseudomonas.

 

Кора в месте поражения ссыхается, не­сколько вдавливается и на границе между здоровой и больной тканью образуется слегка выпуклый валик. В таком состоя­нии очаг болезни остаётся на зиму, а вес­ной развитие возобновляется, захватывая ветви целиком. 

 

Часто на поражённых ство­лах наблюдается образование чётко огра­ниченных клиновидных язв. Кора усыхает и западает.

 

Images - https://blogs.cornell.edu

 

При обширном поражении ветвей или штамба происходит отмирание частей кроны выше места инфекции. 

 

Деревья или их части выглядят, как обожжённые огнём. 

 

Сильно поражённое дерево выглядит, словно опалённое огнём и в большинстве случаев гибнет.

 

Бактерии поражают ткани луба, коры, камбия, но не проникают в древесину и сосуды. Начинаясь с верхних ветвей и быстро распространяясь вниз по коре и лубу, заболевание способно поразить всё дерево и вызвать его гибель. 

 

В жаркую сухую погоду развитие болезни может приостанавливаться.

 

Бактериальный ожог поражает также плоды, особенно сильно у груши, однако только незрелые. Зрелые плоды не пора­жаются даже при искусственном зараже­нии.

Сначала на плодах появляются маслянистые красно-бурые или чёрно-бурые пятна, за короткое время охватывающие всю поверхность.

Поражённые плоды чернеют, покры­ваются многочисленными молочно-белыми каплями бакте­риального экссудата и не опадают (как и листья), в отличие от поражения бактериальным раком.

Со временем плоды мумифицируются. 

 

Такое же явление может наблюдаться и у восприимчивых сортов яблони. 

 

На пло­дах устойчивых сортов или на более зре­лых появляются округлые либо слегка не­правильной формы пятна, которые не уве­личиваются. В этом случае ткань в месте поражения сморщивается, приобретает тёмно-коричневый или почти чёрный цвет, в мякоти образуется впадина. 

 

 

Бактериальный ожог плодовых деревьев:

1 - поражённый побег груши; 2 - поражённые плоды яблони.

 

Болезнь имеет три пика развития: весной во время цветения яблони и груши; летом (июнь-июль) в период интенсивного роста побегов; в конце лета – начале осени (август-сентябрь) - в период вторичного роста однолетних побегов.

 

Images - https://blogs.cornell.edu

 

Возбудители болезни зимуют в поражённых деревьях, которые и являются источником инфекции. 

 

Болезнь распространяется на другие растения в основном водой при дожде, ветром, а также насекомыми, особенно пчёлами и осами, мухами, цикадами, тлями, галлицами, кото­рые питаются бактериальным экссудатом, короедами. 

 

Заражение происходит через раны, трещи­ны, реже — через устьица, а также при прививке или обрезке больных и здоровых деревьев непродезинфицированным инструментом; мигрирующими птицами, чаще скворцами и дроздами; с помощью загрязнённого упаковочного материала; через заражённые плоды; при использовании инфицированного посадочного материала и черенков.

 

Медоносные пчёлы и другие насекомые, а также птицы, дождь и ветер распространяют болезнь на большие расстояния и заражают растения через небольшие повреждения в тканях, сделанные сосущими вредителями и даже градом.

 

Богатая органикой почва или чрезмерные азотные подкормки ускоряют процесс развития болезни.  

Image - https://ru.wikipedia.org

 

Очень восприимчивы к заболеванию сорта яблони Джерсимак, Айдаред, Джо­натан, Лобо, Виста Белла, Клоуз, Голден Делишес и его клоны, Антоновка обыкно­венная, Джеймс Грив (его красный клон) и другие; 

средне поражаются бактериальным ожогом сорта ябло­ни Спар­тан, Кортланд, Бойкен, Ренет ландсбергский, Деликатес, Джонаголд (последние на вставках и карликовых подвоях) и другие;

слабо поражаются — Мелроуз, Либерти, Прима, Присцилла, Банкрофт, Макфри, Эмпайр, Макинтош, Ред Делишес, Ред Боскоп и другие.

 

У груши сильно и очень силь­но поражаются сорта Конференция, Бере Гарди, Комисовка, Триумф Пакгама, Фаворитка и другие;

средне поражаются — Пари­жанка, Лукашовка и другие.

 

Image - https://ru.wikipedia.org

 

Меры борьбы:

 

- Карантинные ме­роприятия (строгий контроль за импорт­ным посадочным материалом). 

- Использование здорового посадочного материала.

- Использование наиболее устойчивых к заболеванию сортов. 

- Выкорчёвывание рядом с яблоней и грушей боярышника и других дикорастущих плодовых растений, так как в них прекрасно могут сохраняться очаги инфекции.

- Периоди­ческое обследование насаждений в течение вегетационного периода для своевременно­го выявления очагов болезни. 

- Своевременная санитарная обрезка деревьев.

- Ранней весной и осенью заражённые ветки тщательно срезают не менее, чем на 20 см ниже от поражённого места. Ветки сжигают.

- Дезинфи­цирование срезов 1%-м раствором медного купороса и замазывание садовой замазкой либо белой эмульсионной краской с добавлением 1%-й хлорокиси меди. 

- Сильно инфицированные деревья уничтожа­ют полностью (удаляют и сжигают).

- Обязатель­ное дезинфицирование инструментов при обрезке или прививке. 

Инструменты и тару дезинфицируют, например, борной кислотой.  

- Опрыскивание деревьев 0,5-1%-й бор­доской жидкостью или 0,3%-й хлорокисью меди, препаратами Скор, Превикур Энерджи и другими в начале распускания почек, перед цветением и сразу после него, а также после сбора урожая. 

 

 

Наиболее эффективными считаются пятикратные опрыскивания антибиотиками, в частности Стрептомицином (от 0,005 до 0,02 %), до на­чала цветения с интервалами в 3-4 дня.

Также можно применять Офлоксацин, Тетрациклин, Террамицин (=Окситетрациклин) и другие.

 

В Европе для борьбы с эрвинией, прежде всего, используют антибиотики (пятикратная обработка в период цветения).

 

В США регулярное обрызгивание садов медьсодержащими препаратами и другими фунгицидами в штатах Вашингтон и Калифорния привело к мутациям бактерии Erwinia amylovora, в результате которых появились её разновидности, устойчивые к этому методу защиты.

 

Image - https://ru.wikipedia.org