Боярышник перистонадрезанный (Crataegus pinnatifida)

 

Боярышник перистонадрезанный (Crataegus pinnatifida) принадлежит семейству Розовые (Rosaceae).

Родина - Китай (провинции Хэбэй, Хэйлунцзян, Хэнань, Хубэй, Цзянсу, Цзилинь, Ляонин, Шэньси, Шаньдун, Шаньси, Синьцзян, Чжэцзян, автономный район Внутренняя Монголия), Корея, Россия. 

В России растёт в Приморском и Хабаровском краях (до Комсомольска-на-Амуре), в Амурской области (на северо-западе доходит до реки Зеи) и Еврейской автономной области. 

Вид боярышник перистонадрезанный (Crataegus pinnatifida) впервые описан в 1835 году русским ботаником Александром Андреевичем Бу́нге (нем. Alexander Georg von Bunge, 1803-1890гг.).

Видовой эпитет - pinnatifida - дан этому виду из-за присущего ему типа расчленения листовой пластинки.

Англоязычные народные названия - mountain hawthorn, Chinese haw, Chinese hawthorn и Chinese hawberry.

Китайское народное название - 山楂 (shan zha) - "шань чжа".

Народные названия на Дальнем Востоке -  глод, глот, глет.

Боярышник перистонадрезанный - самый крупный среди дальневосточных видов боярышника.

Листопадное дерево до 6-7 м высотой с ветвистой плотной кроной или крупный кустарник до 4-5 м. Кора ствола и старых ветвей тёмно-серая, серая, растрескивающаяся достаточно тонкой сетью. Борозды до 0,7 см глубины.

Молодые побеги голые или сначала слабо опушённые. Годовалые побеги коричневые. Кора более старых ветвей серая или тёмно-серая.

Ветви без колючек или с немногочисленными, почти прямыми коричневыми колючками 1-2 см длиной.

 

 

Почки около 3 мм длиной, треугольно-яйцевидные, яйцевидные, голые.

Боковые почки до 0,2 см длины и 0,2 см ширины, серо-коричневые или коричневые, отстоящие от стебля, голые, блестящие. 

Листовой рубец вогнуто-обратнотреугольный (верхняя сторона обычно прямая), на листовой подушечке. С нижней стороны рубцы обычно окаймлены тёмной полосой.

Прилистники листовидные, неравнобокие, серповидно изогнутые, полупочковидные, 0,8-1,5 (3) см длиной, по краю железисто-зубчатые или почти остролопастные, на верхушке заострённые. 

Листья ярко-зелёные (тёмно-зелёные), яйцевидные или продолговато-яйцевидные, 5-9 (10) см длиной и 4-7 см шириной (на цветущих побегах листья мельче, чем на стерильных), острые, тонкозаострённые или длинно оттянуто-остроконечные, в основании клиновидные или срезанные, плотные, кожистые, черешковые; листовые пластинки глубоко перистонадрезанные (в нижней части раздельные или почти рассечённые), с 2-4 парами острых или заострённых на верхушке, пильчатых по краю продолговато-треугольных долей (чаще всего по 3 доли с каждой стороны); сверху блестящие, голые, снизу более светлые, рассеянно-волосистые по жилкам или с бородками волосков в углах главных жилок, реже голые. 

Боковых жилок 6-10 пар.

Черешки листьев 2-3 (до 5-6) см длиной, голые.

Лёгкая ажурная крона боярышника красива и летом, и осенью, когда листва становится ярко-жёлтой или приобретает охристый оттенок.

Прицветники опадающие, линейно-ланцетные, на верхушке заострённые.

Цветки белые, к концу цветения часто розовеющие, 0,8-1,2 см в диаметре, собраны по (12) 15-20 в многоцветковые щитковидные соцветия 4-8 см шириной. Лепестки белые, обратнояйцевидные или почти округлые, размером 7-10 х 5-6 мм, с ноготками. Чашелистики от линейных до узко-треугольных, до 7 мм длиной, на верхушке заострённые, остроконечные, с обеих сторон голые. Гипантий снаружи от голого до густоволосистого. 

Тычинок 20, с розовыми пыльниками. Тычиночные нити около 5 мм длиной. Столбиков (2) 3-5. 

Оси и цветоножки соцветия, в зависимости от разновидности боярышника перистонадрезанного, либо голые, либо сначала более-менее волосистые. 

Цветоножки 4-7 мм, голые или сначала опушённые, позже голые.

Гипантий - это (от греч. hурer - внизу, снизу и anthos - цветок) цветочная трубка, образованная срастанием главным образом нижних частей околоцветника и тычиночных нитей; внешне напоминает вогнутое цветоложе. Распространён главным образом у растений семейства Розовых (шиповник, вишня, кровохлёбка и другие), а также у некоторых тропических семейств. В сложении самой нижней части гипантия иногда участвует и ось цветка.

Цветки неприятно пахнущие.

Цветёт в мае - июне, плодоносит в конце августа - сентябре (октябре).

Плоды шаровидные, обратнояйцевидные или слегка грушевидные, до 1,5-1,7 см длиной, ярко- или тёмно-красные, со светлыми бородавочками на кожице, блестящие; чашечка сохраняется. Мякоть плодов твёрдая, красная или розовая, кисловато-сладкая, довольно приятная на вкус.

Семена крупные, до 5-6 мм длиной и 4 мм шириной, желтовато-коричневые, в числе 3-5.

Плоды съедобные. 

Плоды опадают постепенно. Иногда висят до середины зимы.

Растёт одиночно и небольшими группами на наносных супесчаных, с хорошим дренажем, почвах в долинах рек и ручьёв, на островах и в нижней части прилегающих к долинам склонов, в ивняках, ильмово-ясеневых лесах, на песчаных гривах.

Боярышник перистонадрезанный чаще встречается в приречных лесах на песчаных гривах вместе с душистым тополем и тополем Максимовича, бархатом, ясенем, орехом, амурской сиренью, черёмухой.

Реже растёт на пологих склонах увалов в подлеске разрежённых дубовых или дубово-черноберёзовых лесов с леспедецей, лещиной, калиной.

Древесина плотная, мелкослойная, очень твёрдая, тяжёлая, вязкая, трудно обрабатывается. Идёт на токарно-резные изделия, рукоятки для инструментов и ножей, топорища, трости, деревянные зубья и винты и другие поделки. 

Лекарственное растение.  

Водные настои и жидкие экстракты из плодов и цветков применяются при сердечных заболеваниях.

Кора содержит дубильные вещества и буро-коричневую краску, пригодную для окрашивания грубых тканей. 

Боярышник перистонадрезанный (Crataegus pinnatifida) с семенами

Пищевое (плодовое) и медоносное растение. 

Плоды хорошего кисловатого вкуса. Употребляются в свежем виде, идут на приготовление варенья, желе, повидла. Из плодов также делают морс, фруктово-ягодный чай и суррогат кофе.

В Северном Китае в качестве плодового растения имеет большее значение, чем яблоня.

Спелые плоды используются в десертах танхулу (засахаренные фрукты на шпажке) и шаньчжагао (мармелад из боярышника, сахара и агар-агара). Ещё из них делают традиционные конфеты, хлопья и рулеты, а также джем, желе и вино. Этот вид боярышника традиционно является одним из ингредиентов кантонского кисло-сладкого соуса.

Декоративное растение.

В культуре известен с 1860 года, то есть более 100 лет. Один из наиболее декоративных боярышников. 

Светолюбивое растение. 

Особенно хорошо разрастается на лесосеках, но хорошо переносит и полутень негустых древостоев; в густой тени не встречается.

Боярышник неприхотлив, морозостоек, засухоустойчив и живуч. 

Растёт медленно.

Легко переносит пересадку и стрижку, поэтому боярышник пригоден для создания плотных живых изгородей, озеленения и защитных посадок. Однако, в связи с тем, что может поражаться насекомыми-вредителями, в частности бабочкой-боярышницей, соседство этого растения с фруктовыми деревьями нежелательно.

Размножается семенами, летними стеблевыми черенками, корневыми черенками, отводками, порослью. Семена перед посевом необходимо стратифицировать при температуре +3+5 °C в течение 7 месяцев.

Сеянцы используются в качестве подвоев для прививок яблонь и груш.

Имеет ряд отборных садовых форм с лучшими характеристиками. Такие формы были в своё время выведены дендрологом, доктором с/х наук Зинаидой Ивановной Лучник в НИИ садоводства Сибири.