Черноголовник многобрачный (Poterium polygamum, =Sanguisorba minor subsp. muricata, =Sanguisorba minor subsp. balearica)

 

Image - https://plant.depo.msu.ru

 

Черноголовник многобрачный (Poterium polygamum) принадлежит семейству Розовые (Rosaceae).

 

Ареал - Европа, Северо-Западная Африка (Алжир) и Западная Азия (Афганистан, Иран, Ирак и Турция), Пакистан, Казахстан и Средняя Азия. 

В России встречается в южных районах европейской части страны (Ростовская область, Калмыкия, Крым), на Северном Кавказе (Ставропольский край, Краснодарский край,  Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, республика Северная Осетия - Алания, Чечня и Ингушетия).

 

Растение натурализовалось в некоторых странах (Австралия, США).

 

Англоязычные народные названия - burnet, fodder burnet, garden burnet, little burnet, salad burnet, sheep's burnet, small burnet.

 

Синонимы:

 

- Poterium polygamum,
- Poterium sanguisorba subsp. balearicum,
- Sanguisorba minor subsp. balearica - кровохлёбка балеарская,
- Sanguisorba minor subsp. muricata и другие.

 

Многолетнее травянистое растение с крупным деревенеющим корневищем и прямостоячим голым стеблем высотой 30-80 см, наверху вильчато-ветвящимся, очень малооблиственным.

 

Мощная корневая система помогает растению переносить засушливые периоды и давать после этого хорошие урожаи зелёной массы и семян.  

Image - https://pallano.altervista.org

 

Прикорневые листья с длинными черешками, непарноперистые, с 5-10 парами яйцевидных, зубчато-пильчатых листочков, снабжённых длинными черешочками. Листочки светло-зелёные (желтовато-зелёные) или сизовато-зелёные.

 

Стеблевые листья много мельче и с меньшим числом листочков. 

 

Цветки мелкие, зеленоватые, на солнце несколько краснеющие, состоят из четырёхлистного чашечковидного околоцветника (лепестков нет), многочисленных тычинок, двух пестиков с ярко-красными кисточковидными рыльцами.

 

 

Цветки собраны в плотные головчатые соцветия эллиптической формы длиной до 2 см, расположенные на длинных ножках. В соцветии обычно лишь средние цветки обоеполые, нижние — большей частью тычиночные, а верхние — пестичные. Цветки с двумя чешуйчатыми прицветниками у основания.

 

Цветёт в мае - июле, плоды созревают в середине июня - августе.

 

Плоды орешковидные, двусеменные, длиной 4-5 мм и шириной 2,5 мм, ребристые, четырёхгранно-яйцевидные, по рёбрам крылатые, коричневые. 

 

Хорошо размножается семенами, которые прорастают уже при +7+8°С. Всхожесть их сохраняется 8-10 лет. 

 

Черноголовник многобрачный – многолетнее травянистое сенокосное и пастбищное растение: 

В диком виде растёт в лесной, лесостепной зонах и в горных районах на открытых местах,  сухих лугах, каменистых россыпях, по краям дорог и полей, в посевах, на залежах, паровых полях и опушках леса.

Растение нетребовательно к плодородию почвы и водному режиму, поэтому поселяется на разных каменистых, щебенистых, песчаных склонах и осыпях. Может расти на всех типах почв (чернозёмные, известковые, меловые, супесчаные, суглинистые и глинистые), включая солонцеватые. 

 

В культуре предпочитает различные типы чернозёмов. 

 

Image - https://plant.depo.msu.ru

 

Черноголовник — известное кормовое растение. Хорошо поедается крупным и мелким рогатым скотом, особенно овцами, как свежим, так и в виде сена. Ради этого культивировался в нашей стране и за рубежом обычно в смеси с кормовыми злаками и бобовыми.

В его надземной части содержится 84,11%  воды, до 17,41% протеина, до 4,22% жира, 50,77% безазотистых экстрактивных веществ, клетчатки – 17,66%,  золы – 8,19%.

Содержит многие витамины, например, в листьях до 260 мг% витамина С. 

 

Черноголовник многобрачный как  кормовое  растение  изучается с  1930  года (на  юге  европейской части России). 

 

Черноголовник рано, быстро и хорошо отрастает весной и после скашивания — за вегетационный период даёт 3-4 укоса, держится в травостое до 10  лет. 

 

Ценен как пастбищное растение, так как легко отрастает после стравливания, всю зиму сохраняет листья зелёными, что позволяет использовать пастбище с черноголовником круглый год. 

 

Черноголовник, используемый как примесь в  пастбищных  травосмесях,  способствует  лучшей  поедаемости  и переваримости питательных веществ кормов. 

 

Image - https://pallano.altervista.org

 

При возделывании его как новой кормовой культуры в лесостепи Среднего Поволжья было установлено, что он отличается высокой продуктивностью, широкой экологической устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам. 

Сравнительная оценка с некоторыми основными кормовыми растениями по продуктивности показала, что черноголовник многобрачный по урожайности сухого вещества превосходит люцерну и клевер. 

 

Черноголовник многобрачный по содержанию протеина, каротина, углеводов превосходит злаковые травы, а по количеству  микроэлементов  (меди,  железа,  бора,  цинка)  - многие  злаковые  и бобовые травы. 

Используется на зелёную подкормку, сено, травяную муку, в качестве пастбищного растения.

 

На сено и зелёный корм черноголовник используют, начиная со второго года жизни. 

 

Черноголовник многобрачный улучшает водный и питательный режим почвы, увеличивая содержание в почве нитратного азота и растворимых фосфорных соединений.  

Мощная корневая система растения заметно улучшает структуру почвы, её водопроницаемость.

 

 

Отвар корней используется в ветеринарии для профилактики и лечения одного из самых распространённых заболеваний домашних животных (цыплят и других) – эймериоза (преимущественно острые, энзоотичные, ассоциативные болезни молодняка млекопитающих и птиц, возбудители которых — одноклеточные организмы, принадлежащие к роду Eimeria).

 

Медоносное растение.  

Медопродуктивность 13-17 кг\га.

 

Молодую зелень можно употреблять для салатов и в качестве приправы к супам и рыбным блюдам.

Растение также употребляется для ароматизации напитков и уксуса.

 

В корневищах много дубильных веществ, их можно использовать в кожевенном производстве, а также для лечебных препаратов закрепляющего действия. 

 

 

В народной медицине с лечебной целью используют корни и  траву (цветки, листья, стебли) растения.

 

Отвар надземной части растения обладает противоязвенными свойствами.

 

В Таджикистане сок листьев используется для лечения гнойных ран. 

 

Рецепт при воспалении лёгких: 

 
2 чайные ложки измельчённых корней черноголовника многобрачного на 1 стакан воды, варить на слабом огне 6-7 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

 

Image - https://pallano.altervista.org

 

Черноголовник многобрачный – зимостойкое, холодостойкое и засухоустойчивое растение, обладает высокой экологической пластичностью, адаптивностью, устойчивостью и неприхотливостью, высокой конкурентной способностью и выносливостью, быстрым ростом и развитием, коротким вегетационным периодом. 

Высевают черноголовник в травосмесях из люцерны, клевера, тимофеевки, ежи сборной сплошным рядовым способом. 

В травосмеси черноголовник занимает не более 20%.

 

Норма высева 6-8 кг на 1 га, глубина заделки семян 3-4 см.    

Image - https://pallano.altervista.org

 

В первый год жизни после появления всходов черноголовник  многобрачный развивается медленно, образует розетку из многочисленных сложных прикорневых листьев и может угнетаться сорняками при беспокровном выращивании. 

В северных районах, особенно в прохладные годы, многие растения к концу вегетации зацветают. 

На второй год развиваются прямостоячие, ветвистые, хорошо облиственные, неопушённые стебли до 50-80 см высотой. 

 

Image - https://pallano.altervista.org