В настоящее время насчитывается до
100 тысяч видов грибов.
Грибы очень разнообразны
по размерам, облику и другим характеристикам. В
разных состояниях и фазах своего развития они
присутствуют повсеместно: в почве, воздухе, воде,
внутри других живых организмов и на их
поверхности.
Роль грибов в нашем рационе гораздо
разнообразнее, чем подозревает большинство
людей, и, к сожалению, она не всегда благотворна.
В повседневной жизни грибами называют
лишь плодовые тела шляпочных грибов, и мало кто
вспоминает о том, что к миру грибов относится
огромное множество других видов организмов.
