Женьшень обыкновенный принадлежит семейству Аралиевые (Araliaceae).
Родина - Северо-Восточный Китай, Корея; в России - Приморский край (в южной части Сихотэ-Алиня и на юге края), юг Хабаровского края.
Произрастает в 19 районах, 98 лесничествах и в 23 лесхозах Южного Приморья.
Третичный реликт, единственный на территории России представитель рода.
Англоязычные народные названия - chinese ginseng, korean ginseng.
Ботаническое название рода Panax (греч.) означает "всё излечивающий" (вспомните слово "панацея"). Известно, что Карл Линней был осведомлён о широком применении растения в
китайской медицине.
Image - http://adaptogens.com
В 1900-е годы, из-за повышенного спроса на дикий женьшень, опережающего предложение, в Корее началось коммерческое выращивание женьшеня, которое продолжается и по сей день.
В 2010 году почти все 80 тысяч тонн женьшеня, поступивших на рынок, было произведено в четырёх странах: Китай, Южная Корея, Канада и Соединенные Штаты.
Это многолетнее травянистое растение до 70 см высотой, с одиночным тонким стеблем и стержневым мясистым разветвлённым корнем до 25 см длиной и 2-2,5 см в диаметре. Корень мясистый, ароматичный, с увеличивающимся с возрастом числом кольцевых
морщин (наиболее выраженных в базальной части), серовато-желтоватый, с
большим или меньшим количеством утолщённых ответвлений и тонкими
скелетными боковыми корнями, несущими очень нежные сезонные
(всасывающие) корешки.
Image - http://testosteroneresource.com
Корневище (корневая шейка) обычно тонкое, не более 1,5 см в диаметре, длиной 10 и более
сантиметров, с чётко выраженными, расположенными по спирали рубцами,
являющимися следами ежегодно опадающих надземных побегов. От корневища
нередко отходят придаточные корни, некоторые из них (у старых
экземпляров) превращаются в утолщённые запасающие корни. У взрослых
особей на апикальном конце корневища формируется зимующая почка, в
которой закладывается будущий надземный побег и зачаточное соцветие.
Среднегодовой прирост корня не превышает 1-1,5 г.
Средняя масса 6-7-летних корней женьшеня 40-60 г. Масса самых крупных
корней женьшеня достигает 400 г, а один корень, обнаруженный во время
строительства железной дороги на Сучан (Приморский край), весил 600 г.
Стебель одиночный (крайне редко встречаются растения с двумя, четырьмя и
даже с пятью нормально развитыми стеблями), округлый, внутри полый.
Листья пальчато-сложные, с 3-5 острыми, по краю пильчатыми, неравными продолговатыми или обратнояйцевидными листочками, черешковые, в мутовке по 2-6 в верхней части стебля.
Листьев у молодых растений 1-2, у взрослых - 4-5 (редко 6-7); они
длинночерешковые, пятипальчатосложные, длиной до 40 см, располагающиеся
розеткой на вершине стебля. Из центра листовой розетки развивается
цветонос, высотой до 25 см, с одним терминальным зонтиком; ниже его могут образовываться более мелкие боковые зонтики или отдельные
цветки.
Цветки с тонким ароматом, невзрачные, белые или зеленоватые, с молочно-белыми пыльниками, в многоцветковом верхушечном зонтике 2-3 см в диаметре. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся и опыляемые насекомыми. Цветонос 7-25 см длиной, обычно простой, с одним верхушечным зонтиком, реже с
1-3 короткими (чаще - у культивируемых и редко у дикорастущих растений). Цветёт в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре.
Image - http://cn.made-in-china.com
Плоды - ярко-красные ягоды.
Растёт в горных кедровых и смешанных (кедрово-чернопихтово-широколиственных), грабовых горных лесах.
Обычно встречается единичными или несколькими особями.
Тенелюбивое растение.
Хорошо дренированные богатые почвы (хорошо дренированные бурые горнолесные почвы, подстилаемые
рыхло-каменистой подпочвой, не испытывающие переувлажнения).
Вегетация женьшеня на российском Дальнем Востоке начинается в середине
мая. В первые 20-25 дней после начала вегетации происходит бурный рост
его надземной части (стебель, листья), на формирование которой
расходуется значительное количество пластических веществ корня. Корень
растёт наиболее активно в июле-августе. Зацветает женьшень в
первой-второй декадах июня и цветет около месяца. Плоды созревают в
первой половине августа и опадают (если их не склёвывают птицы)
одновременно с отмиранием надземного побега, наблюдающемся в начале
октября.
Image - http://www.tcm100.com
К настоящему времени природный ареал вида сильно сократился, во многих
районах прежнего произрастания он, повидимому, уже исчез.
Численность вида в природных условиях составляет примерно 20-100 тыс.
экземпляров.
Вид был внесён в Красную книгу СССР (1978, 1984), в Красную книгу РСФСР
(1988), внесён в Перечень объектов растительного и животного мира,
занесённых в Красную книгу Приморского края (2002). Разработана экологическая программа по охране женьшеня в Приморье. Охраняется на
территории 4 заповедников: Большехехцирского, Лазовского,
«Кедровая Падь» и Уссурийского.
Один из возможных методов поддержания природных популяций - подсев
нестратифицированных семян или подсадка однолетних растений под полог
леса в естественные местообитания. Необходимо широкое введение в
культуру.
Вид произрастает преимущественно в горной местности, главным образом на
высотах от 300 до 500 м над уровнем моря. Наиболее благоприятные условия
произрастания складываются на склонах юго-восточной, юго-западной и
западной экспозиции с крутизной от 12 до 27°C на богатых, дренированных
почвах, при сомкнутости крон деревьев 60-80% и проективном покрытии
кустарникового яруса 40-60%. В Южном Приморье наиболее часто
встречается в свежих чернопихтово-широколиственных лесах с берёзой
жёлтой и в грабовых кедровниках. В центральной части ареала - в свежих
кедрово-широколиственных лесах с берёзой жёлтой, клёном и липой. В южной
части среднего Сихотэ- Алиня произрастает в широколиственно-кедровых
лесах с липой амурской.
Image - http://www.xzbxg.net
В естественных условиях размножается главным образом семенами, которые
прорастают на 2-3-й год, в редких случаях - вегетативно. Семена
распространяются птицами.
Молодые растения развиваются очень медленно.
Первое цветение наступает на 8-10-й год.
Важной особенностью биологии
является способность погружаться в состояние вторичного покоя от одного
до нескольких десятков лет под влиянием неблагоприятных факторов. Общая
продолжительность жизни растения в естественных условиях может достигать
100-140 лет.
Ценное лекарственное растение. В медицине используют корни растения. Вес корня обычно 10-50 г.
Некоторые корни напоминают человеческую фигуру. Это и дало название растению: "жень" на языке китайцев означает человек, а "шень" - корень.
Некоторые корни напоминают человеческую фигуру. Это и дало название растению: "жень" на языке китайцев означает человек, а "шень" - корень.
В корнях растения содержатся эфирные и жирные масла, сахара, крахмал,
пектиновые вещества, клетчатка, азотистые и безазотистые экстрактивные
вещества, ферменты, витамины группы В, железо, фосфор, сера, марганец и
другие микроэлементы, а также фитоэстрогены. Наиболее
специфичными для растения считаются содержащиеся в корнях тритерпеновые
гликозиды (панаксозиды) - A, B, C, D, E, F.
Основной фармакологической особенностью женьшеня является его
тонизирующее действие. При исследовании его влияния на ЦНС установлено,
что женьшень потенцирует эффекты известных стимуляторов и аналептиков
(кофеин, камфора, пикротоксин, фенамин) и является физиологическим
антагонистом снотворного действия некоторых веществ.
В зависимости от доз женьшеня наблюдается различное действие
его препаратов на тормозные процессы: в малых дозах женьшень усиливает
процессы возбуждения и ослабляет тормозные процессы, в больших дозах,
наоборот, усиливает процессы торможения.
На лабораторных животных установлено, что препараты женьшеня повышают
работоспособность и уменьшают утомление при больших физических и
стрессовых нагрузках.
В небольших дозах женьшень несколько
повышает уровень АД, а в больших дозах снижает его. Под влиянием препарата отмечается усиление амплитуды сердечных
сокращений и урежение частоты сердечного ритма.
Диапазон
фармакологической активности растения весьма широк.
Препараты женьшеня применяют в качестве тонизирующих и
общеукрепляющих средств для лечения и профилактики различных заболеваний
ЦНС, повышения уровня работоспособности и сопротивляемости организма к
стрессовым ситуациям, неблагоприятным воздействиям внешней среды.
Женьшень
эффективен при астенических и астенодепрессивных состояниях различной
этиологии, при психастенических и истерических реакциях,
сопровождающихся ступором, а также при различных неврозах, бессоннице и
импотенции. У больных при назначении настойки женьшеня заметно
улучшается общее состояние, исчезают жалобы на вялость и быструю
утомляемость, головную боль, улучшается аппетит, повышается общий тонус.
Кроме того, улучшается функциональная деятельность сердечно-сосудистой
системы.
Применение женьшеня эффективно в период реконвалесценции
после тяжёлых заболеваний, сложных хирургических вмешательств, затяжных
осложнений различной этиологии, а также при длительном физическом и
психическом переутомлении. Повышая устойчивость основных физиологических
систем больного к вредным воздействиям, препараты женьшеня значительно
усиливают адаптационную способность организма.
Женьшень
положительно влияет также на умственную и физическую работоспособность
здорового человека. При длительном курсовом приеме препарата установлено
общеукрепляющее его действие.
Опубликованы сообщения о
положительном действии женьшеня при миокардиодистрофии, при пониженном и
повышенном АД в качестве средства, регулирующего уровень давления, при
лечении гастритов, как иммуностимулятора при вирусном гепатите в период
реконвалесценции и сахаропонижающего средства при диабете, половых
расстройствах и атеросклерозе.
Женьшень облегчает течение
послеоперационного периода у хирургических больных (например, назначение
экстракта женьшеня при подготовке больных к тяжёлым оперативным
вмешательствам позволяет избежать ряда осложнений). Ряд авторов отмечали
у больных, принимающих женьшень, улучшение общего состояния, аппетита,
антропометрических показателей и повышение работоспособности. В
восточных странах препараты из растения рекомендуют для продления жизни и
молодости.
У женьшеня четко выражена сезонность действия. Приём его осенью и зимой наиболее эффективен. В другие времена года необходимо принимать его в меньших дозах.
Употребление женьшеня в рекомендованных дозах обычно не
сопровождается побочными явлениями, однако иногда приём препаратов может
вызывать некоторые неприятные ощущения, тошноту и рвоту, повышение АД,
головную боль. Прекращение приёма препарата или уменьшение его дозы
приводит к исчезновению побочных явлений.
Явления интоксикации
наблюдались у людей после приёма внутрь 200 мл настойки или употребления
целого корня средней величины. Отравление женьшенем характеризуется
появлением сыпи на теле, головокружением, головной болью, повышением
температуры тела.
Противопоказания к употреблению женьшеня не
выявлены, однако его не рекомендуется назначать при острых инфекционных
заболеваниях и при другой остротекущей патологии.
Назначают настойку женьшеня (Tinctura Ginsengi) внутрь
(до еды) по 15-25 капель 3 раза в день. Порошки или таблетки, покрытые
оболочкой, принимают по 0,15-0,3 г 3 раза в день.
Применяют водно-спиртовую настойку и таблетки из корня женьшеня как
тонизирующее, стимулирующее и адаптогенное средство, повышающее общую
сопротивляемость организма к заболеваниям и неблагоприятным
воздействиям. Экспериментально установлено положительное влияние
препаратов женьшеня при гипертонии, неврастении, вегетоневрозах,
астенических и депрессивных состояниях.
Возможности культивирования:
В течение многих лет
культивируется в специализированном совхозе «Женьшень» Приморского края,
а также в ряде ботанических садов России - в Чебоксарах и
Южно-Сахалинске, в Тебердинском заповеднике. Поддержание этого
вида в условиях культуры требует регулярного пересева семян. В культуре
женьшень размножают семенами, но возможно размножение вегетативным
способом - черенками, делением корня и прививкой. В культуре
семена проращивают с 3-этапной стратификацией: 3 месяца при температуре
+18+20°C, 1 месяц при +9+10°С и затем - при 0+3°С. Хорошо отработаны
методы культуры in vitro.
На плантациях женьшень растёт быстрее, чем в природе, и урожай собирают на шестой-восьмой год.
Image - http://www.zhonghuarenshen.com
Выращивание его довольно сложно, с применением рассадного способа.
Возможно оно только при условии защиты растений женьшеня от прямых
солнечных лучей. В этих целях устраиваются каркасы, на которые
укладываются либо плотные травяные маты, либо деревянные щиты, которые пропускают не
больше 20-30% солнечных лучей.
Женьшень очень сильно истощает почву, поэтому повторно его можно
высаживать не ранее, чем через десять лет.
Женьшень на плантациях достигает товарной ценности в 5-6-летнем
возрасте. Именно в 6 лет количество сапонинов
в женьшене достигает максимума. Средний вес корня - около 60 г, максимальный вес может
достигать 300 г и более (сырой вес).
Смотрите также новую тему:
Комментариев нет:
Отправить комментарий