Рябина ария / Рябина круглолистная / Рябина мучнистая / Ария съедобная (Sorbus aria, =Aria edulis)

 

Image - https://en.wikipedia.org

 

Рябина ария / Рябина круглолистная / Рябина мучнистая / Ария съедобная (Sorbus aria, =Aria edulis) принадлежит семейству Розовые (Rosaceae).

 

Ареал - Европа (Албания, Австрия, Бельгия, Болгария, Босния и Герцеговина, Испания (с Балеарскими островами), Дания, Франция (с Корсикой), Германия, Великобритания, Греция, Венгрия, Италия (в том числе острова Сардиния и Сицилия), Македония, Польша, Португалия, Румыния, Сербия, Словакия, Словения, Хорватия, Черногория, Чехия, Швейцария), Северо-Западная Африка (Марокко, Алжир, Тунис) и Малая Азия.

 

Впервые данный вид растения под названием Crataegus aria описал шведский естествоиспытатель (ботаник, зоолог, минералог) Карл Линней (Карл Линнеус; швед. Carl Linnaeus, Carl Linné, лат. Carolus Linnaeus, 1707-1778 гг.) в 1753 году.

 

В 1763 году австрийский ботаник Генрих Иоганн Непомук фон Кранц (нем. Heinrich Johann Nepomuk Edler von Crantz, 1722-1797 гг.) перенёс растение в род Рябина (Sorbus) с названием Sorbus aria. 

В 1809 году немецкий ботаник Карл Людвиг Вильденов (нем. Carl (Karl) Ludwig Willdenow, 1765-1812 гг.) описал растение как Pyrus edulis.

 

Другой немецкий ботаник, Макс Йозеф Рёмер (нем. Max Joseph Roemer, 1791-1849 гг.), в 1847 году поместил растение в род Ария (Aria) с названием "ария съедобная" (Aria edulis).

Англоязычные народные названия - whitebeam, common whitebeam и whitebeam mountain ash.

 

Синонимичные названия:

- Aria alpina 

- Aria aria 

- Aria edulis
- Aria majestica 

- Aria nivea 

- Aria tomentosa 

- Aronia alpina 

- Azarolus aria 

- Chamaemespilus aria

- Crataegus alpina 

- Crataegus aria 

- Mespilus aria

- Pyrus alpina 

- Pyrus aria

- Pyrus crenata 

- Pyrus edulis

- Sorbus alpina 

- Sorbus aria 

- Sorbus edulis 

 

Image - http://powo.science.kew.org

 

Листопадное дерево высотой 10-12 (до 15) м и шириной 4-7 (12) м, иногда высокий кустарник. Крона яйцевидная или широкопирамидальная, с возрастом становится шире и более рыхлой. Кора ствола матово-серая, трещиноватая.  

Молодые побеги блестящие, оливкового или буровато-жёлтого цвета, сначала более или менее серовойлочно-опушённые, затем голые, со светлыми чечевичками. Ветви с гладкой оливково-коричневой, буроватой, красно-бурой или серовато-бурой корой; растут под более или ­менее острым углом. 

 

Почки яйцевидно-конические, 5-10 мм длиной, волосистые.

 

Images - https://landscapeplants.oregonstate.edu

Листья очередные, простые, округлые, округло-эллиптические, яйцевидно-эллиптические или обратнояйцевидно-эллиптические, 5-10 (12) см длиной (у некоторых культиваров длиннее) и 3-6 (9) см шириной, кожистые, на верхушке коротко заострённые или тупые, по краю остро-двоякопильчатые (ближе к черешку цельнокрайние), в основании клиновидно-суженные или округлые; сверху сначала (при распускании) шелковисто-опушённые, позже тёмно-зелёные, голые или почти голые (остаточно опушённые или опушённые только вдоль главной жилки), блестящие, снизу - беловойлочные. 

Боковых жилок 8-12 (14) пар.

 

Осенью листья жёлтые; опадают позже, чем у рябины обыкновенной. 

 

Черешки листьев 1-2,5 см длиной, войлочно-опушённые.

 

Image - https://treesandshrubsonline.org

 

Цветки белые или кремово-белые, сравнительно крупные, 0,8 (1,5) см в диаметре, собраны в плотное щитковидное соцветие 5-7,5 (10) см диаметром. Осевые части соцветия и чашечка войлочно-шерстистые.

 

Цветёт в мае - начале июня, плодоносит в середине сентября - октябре.

 

Images - https://landscapeplants.oregonstate.edu

 

Плоды шаровидные или яйцевидно-шаровидные, до 1,5 (2) см в диаметре, оранжево-красные, позже тёмно-красные, с коричневатыми крапинками (чечевичками) на кожице; мякоть мучнистая, терпкая на вкус. Чашелистики при зрелых плодах не опадающие.

Images - https://landscapeplants.oregonstate.edu

 

Растение горно-лесного пояса, растёт в широколиственных лесах. 

Встречается на высоте 500-1700 метров над уровнем моря.

 

Гибриды с участием данного вида:

 

Sorbus carpatica = Sorbus aria x Sorbus mougeotii - рябина карпатская

 

Sorbus avonensis = Sorbus porrigentiformis x Sorbus aria - рябина эйвонская 

 

Sorbus houstoniae = Sorbus bristoliensis x Sorbus aria - рябина Хьюстона

 

Sorbus robertsonii = Sorbus aria x Sorbus eminens - рябина Робертсона

 

Sorbus thuringiaca = Sorbus aria x Sorbus aucuparia - рябина тюрингская

 

Image - http://powo.science.kew.org

 

Сравнительно засухоустойчивое, светолюбивое растение.

 

Морозостойкий вид.

 

Рябина ария нетребовательна к почвам (растёт почти на всех почвах, даже самых бедных), но предпочитает плодородные рыхлые почвы, богатые известью. 

 

Размножается семенами или прививкой.  

 

Растёт медленно.  

 

Хорошо переносит обрезку. 

 

Плоды у рябины мучнистой (Sorbus aria) съедобные, но из-за сухого мучнистого вкуса людьми практически не употребляются в свежем виде; зато они служат отличным кормом для птиц. 

Раньше плоды использовались для приготовления муссов и варенья, запекались в хлеб или высушивались. 

 

Древесина подходит для изготовления мебели и различных предметов хозяйственного применения. 

 

Image - https://landscapeplants.oregonstate.edu

 

Рябина ария декоративна в течение всего периода вегетации благодаря серебристо-белым листьям, округло-яйцевидной или широкопирамидальной кроне, крупным соцветиям, ярким, крупным плодам и красочной осенней окраске листвы.

 

Рекомендуется для одиночных и групповых посадок.

 

Имеется несколько садовых форм и сортов.

 

Sorbus aria 'Lutescens':

Images - https://online.bruns.de

 

Сорт 'Lutescens' был выпущен в продажу во Франции коммерческой компанией семьи Симон-Луи (Simon-Louis) ещё до 1885 года. Сорт активно высаживался на городских улицах.

Это листопадное дерево с пирамидальной кроной. Листья эллиптические или обратнояйцевидные, до 10 см длиной или немного больше, в основании клиновидные или округлые, сначала с обеих сторон опушённые серебристыми волосками, позже сверху почти оголяющиеся.

 

Интересно, что неуместность названия Lutescens ("желтоватая") для данного сорта с беловато-зелёными листьями была отмечена практически сразу же, как растения поступили в продажу. Предполагается, что оно связано с серным (желтоватым) оттенком у листьев на поздних летних побегах у некоторых особенно энергично растущих деревьев.

 

Сорт 'Majestica' (='Decaisneana') с более крупными листьями и плодами, чем многие другие сорта и видовая рябина ария. Листья до 17-18 см длиной и до 7,5-10 см шириной. Осенняя окраска листвы золотисто-жёлтая, хотя листья часто опадают зелёными в начале октября. Цветки белые, до 2 см в диаметре. Плоды около 1,5 см в диаметре.

Этот популярный сорт появился случайно - был отобран из сеянцев в дендрарии Arboretum de Segrez (создан в 1857 году ботаником, дендрологом и садоводом Пьером Альфонсом Мартеном Лавалле (Pierre Alphonse Martin Lavallée, 1836-1884 гг.) во французском регионе Иль-де-Франс). Зарегистрирован факт того, что этот сорт рос в денрарии уже с 1858 года. Любопытно, что поначалу культивар был известен как 'Sorbier du Nepaul' ("непальская рябина").

Коммерческая компания семьи Симон-Луи (Simon-Louis) размножила и выпустила сорт 'Majestica' в продажу во Франции в 1879 году. 

Sorbus aria 'Majestica':

Image - https://www.chewvalleytrees.co.uk

 

Sorbus aria 'Aurea':

Images - https://www.shootgardening.co.uk

 

Sorbus aria 'Chrysophylla':

Image - http://www.salinghall.com

 

У сорта 'Chrysophylla' листья эллиптические или обратнояйцевидные, около 10 см в длину и 5 см в ширину, жёлтые или жёлто-зелёные в течение всего вегетационного сезона.  

Введён в продажу компанией семьи Гессе (Hesse) из города Венера (Weener; Германия, земля Нижняя Саксония, район Лер).

Сорт 'Aurea' этой же фирмы имеет ещё более узкие листья, которые не так хорошо сохраняют жёлтую окраску в течение сезона, как сорт 'Chrysophylla'.

 

Сорт 'Edulis' известен с начала 19 века; выращивался доктором и страстным садоводом Уилфридом Фоксом (Wilfrid Fox, 1875-1962 гг.) в своём дендрарии Винкворт (Winkworth Arboretum; Англия, графство Суррей). 

Дерево с компактной кроной и узкими эллиптическими или продолговатыми листьями, до 13 см длиной. Плоды до 2 см в диаметре.

 

У Sorbus aria f. cyclophylla листья широкояйцевидные или почти округлые, до 15 см длиной.

 

У Sorbus aria f. incisa (=Sorbus aria var. incisa) листья более лопастные, чем у других форм и культиваров, а в остальном эта рябина не отличается от вида. 

 

У Sorbus aria f. longifolia (=Sorbus aria var. longifolia) листья относительно более длинные и узкие, на верхушке тупые, плоды продолговато-яйцевидные (их длина несколько больше ширины).

 

Sorbus aria 'Gigantea':

Images - https://www.splendorplant.se

Сорт 'Gigantea' отличается крупными, лопастными листьями и плодами около 2 см длиной. Крона ширококонусовидная.

Возможно, происходит от сорта 'Majestica'. 

Выращивался в Голландии семьёй Ломбартс (Lombarts). В Великобританию сорт попал в 1953 году.

 
Sorbus aria 'Magnifica':

Image - https://online.bruns.de

 

Сорт 'Magnifica' получен из отобранных семенных сеянцев в компании семьи Гессе (Hesse) из города Венера (Weener; Германия, земля Нижняя Саксония, район Лер). Впервые сорт описан господином Гессе в 1916 году. 

Возможно, это не "чистая" рябина ария, а гибрид.

Представляет собой сильнорослое дерево с узкой кроной в молодом возрасте. Постепенно крона становится более раскидистой. Листья до 12,5 см длиной и 7 см шириной, на верхушке округлые, сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу беловойлочные; осенью желтеют. Цветки белые, 1,5 см в диаметре, собраны в плотные соцветия диаметром около 10 см.

Плоды яйцевидные, длиной около 1,3 см, ярко-красные.

 

Сорт 'Pendula' отличается плакучей формой кроны и поникающими ветвями. Листья мельче, чем обычно бывают у рябины ария. 

Сорт 'Quercoides' представляет собой низкорослый кустарник. Листья продолговатые, с равномерными острыми лопастями и загнутыми вверх краями; напоминают листья дуба.

 

Смотрите также темы:

 

Рябина тюрингская (Sorbus x thuringiaca)

 

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)