Флавоноидами
называется группа природных биологически активных соединений -
производных бензо-γ-пирона, в основе которых лежит фенилпропановый скелет,
состоящий из С6-С3-С6
углеродных единиц. Это гетероциклические соединения с атомом кислорода в
кольце.
