Девичий виноград пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia) и его удивительные усики

Image - https://campus.grsu.by

Девичий виноград пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia) принадлежит семейству Виноградовые (Vitaceae).

Ареал - Северная Америка (Канада, США, Мексика, Багамские острова, Бермудские острова, Куба), Центральная Америка (Гватемала, Сальвадор).

В Канаде произрастает в провинциях Квебек, Онтарио и Саскачеван; в США - в штатах Айова, Алабама, Арканзас, Вермонт, Виргиния, Висконсин, Делавэр, Джорджия, Западная Виргиния, Иллинойс, Индиана, Канзас, Кентукки, Коннектикут, Луизиана, Массачусетс, Миннесота, Миссисипи, Миссури, Мичиган, Мэн, Мэриленд, Небраска, Нью-Гэмпшир, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Огайо, Оклахома, Округ Колумбия, Пенсильвания, Род-Айленд, Северная Каролина, Теннесси, Техас, Флорида, Южная Дакота, Южная Каролина.

Растение культивируется во многих странах мира.

Растение впервые описал в 1753 году шведский естествоиспытатель (ботаник, зоолог, минералог)

Карл Линней (швед. Carl Linnaeus, Carl Linné, лат. Carolus Linnaeus, 1707-1778 гг.) под названием

Hedera quinquefolia.

Видовой эпитет - quinquefolia ("пятилисточковый") - дан из-за того, что сложный лист этого растения состоит из 5 листочков.

Слово quinque в переводе с латинского языка означает "пять", а folia - "лист".

В 1824 году швейцарский и французский ботаник Огюстен Пирам Декандоль (фр. Augustín Pyrámus (Pyráme) de Candólle, 1778-1841 гг.) описал вид Ampelopsis hederacea. 

В 1887 году французский ботаник Жюль Эмиль Планшон (фр. Jules Émile Planchon, 1823-1888 гг.) поместил растение в род Девичий виноград (Parthenocissus) и описал под названием Parthenocissus quinquefolia.  

Англоязычные народные названия - Virginia creeper, Victoria creeper, five-leaved ivy, five-finger, American Ivy.

Китайское народное название - 五叶地锦 (wu ye di jin, "у е ди цзинь").

Синонимы:

- Ampelocissus cirrhata Voss (1894)

- Ampelocissus major Voss (1894)

- Ampelocissus serrata Voss (1894)

- Ampelocissus tricolor Voss (1894)

- Ampelopsis engelmannii (Koehne & Graebn.) Rehder (1916)

- Ampelopsis graebneri Bolle (1899)

- Ampelopsis hederacea DC. (1824) - виноградовник плющевидный

- Ampelopsis hederacea var. dumetorum Focke (1875)

- Ampelopsis hederacea var. minor Schelle (1903)

- Ampelopsis hederacea var. murorum Focke (1875)

- Ampelopsis himalayana Dippel (1892)

- Ampelopsis hirsuta (Pursh) Donn ex Schult. (1819)

- Ampelopsis latifolia Tausch (1838)

- Ampelopsis muralis Lengerken (1885)

- Ampelopsis pubescens Schltdl. (1836)

- Ampelopsis quinquefolia (L.) Michx. (1803)

- Ampelopsis quinquefolia var. angustifolia Dippel (1892)

- Ampelopsis quinquefolia var. dumetorum Rehder (1895)

- Ampelopsis quinquefolia var. graebneri Rehder (1900)

- Ampelopsis quinquefolia var. heptaphylla A.Gray (1897)

- Ampelopsis quinquefolia var. hirsuta (Pursh) Torr. & A.Gray (1838)

- Ampelopsis quinquefolia var. laciniata A.Gray (1887)

- Ampelopsis quinquefolia var. latifolia Dippel (1892)

- Ampelopsis quinquefolia var. murorum Rehder (1895)

- Ampelopsis quinquefolia var. pubescens L.H.Bailey (1895)

- Ampelopsis quinquefolia var. radicantissima Rehder (1900)

- Ampelopsis quinquefolia var. spaethii (Koehne & Graebn.) Schelle (1903)

- Ampelopsis radicantissima (Koehne & Graebn.) Beissn., Schelle & Zabel (1903)

- Ampelopsis radicantissima f. minor (Graebn.) Schelle (1903)

- Ampelopsis radicantissima var. engelmannii (Koehne & Graebn.) Schelle (1903)

- Ampelopsis radicantissima var. graebneri (Bolle) Schelle (1903)

- Ampelopsis radicantissima var. saint-paulii (Koehne & Graebn.) Schelle (1903)

- Ampelopsis roylei Dippel (1892)

- Ampelopsis saint-paulii (Koehne & Graebn.) Rehder (1916)

- Ampelopsis virginiana Dippel (1892)

- Cissus hederacea Pers. (1805)

- Cissus hederacea var. hirsuta Pursh (1813)

- Cissus hirsuta Steud. (1821)

- Cissus pubescens Walp. (1842)

- Cissus quinquefolia (L.) Borkh. (1793)

- Hedera carnosa W.Bartram (1791)

- Hedera quinquefolia L. (1753) - плющ пятилисточковый

- Parthenocissus dumetorum (Focke) Rehder (1905)

- Parthenocissus dumetorum var. laciniata Rehder (1905)

- Parthenocissus engelmannii Koehne & Graebn. (1900)

- Parthenocissus graebneri (Bolle) Graebn. (1900)

- Parthenocissus hederacea (Ehrh.) Druce (1927, публикация в 1928)

- Parthenocissus hirsuta (Pursh) Graebn. (1900)

- Parthenocissus muralis (Lengerken) Graebn. (1908)

- Parthenocissus muralis var. minor Graebn. (1908)

- Parthenocissus pubescens (Schltdl.) Graebn. (1908)

- Parthenocissus quinquefolia (L.) Planch. (1887) - девичий виноград пятилисточковый

- Parthenocissus quinquefolia f. engelmannii (Koehne & Graebn.) Rehder (1915, публикация в 1916)

- Parthenocissus quinquefolia f. hirsuta (Pursh) Fernald (1939)

- Parthenocissus quinquefolia f. minor (Graebn.) Rehder (1949)

- Parthenocissus quinquefolia var. hirsuta (Pursh) Planch. (1887)

- Parthenocissus quinquefolia var. minor (Graebn.) Rehder (1905)

- Parthenocissus quinquefolia var. murorum (Focke) Rehder (1905)

- Parthenocissus quinquefolia var. saint-paulii (Koehne & Graebn.) Rehder (1905)

- Parthenocissus quinquefolia var. typica Planch. (1887)

- Parthenocissus radicantissima Koehne & Graebn. (1900)

- Parthenocissus radicantissima var. minor Graebn. (1900)

- Parthenocissus saint-paulii Koehne & Graebn. (1900)

- Parthenocissus spaethii Koehne & Graebn. (1900)

- Psedera hirsuta (Pursh) Greene (1906)

- Psedera quinquefolia (L.) Greene (1906)

- Psedera quinquefolia var. hirsuta (Pursh) Rehder (1908)

- Psedera quinquefolia var. minor (Schelle) Rehder (1908)

- Psedera quinquefolia var. murorum (Focke) Rehder (1908)

- Quinaria hederacea Raf. (1830)

- Quinaria hirsuta Raf. (1830) 

- Quinaria quinquefolia (L.) Koehne (1892)

- Quinaria radicantissima Koehne (1892)

- Vitis hederacea Ehrh. (1791)

- Vitis inserta var. hirsuta Planch. (1887)

- Vitis pubescens (Schltdl.) Miq. (1863)

- Vitis quinquefolia (L.) Lam. (1797)

- Vitis quinquefolia var. hirsuta (Pursh) Bean (1914)

Image - http://www.efloras.org

Листопадная лиана до 15-20 м длиной (вне своего природного ареала часто меньше), цепляющаяся за опоры с помощью усиков с присосками. 

Молодые побеги часто красноватые или светло-бронзовые, с чечевичками, голые или сначала опушённые, позже оголяющиеся. На побегах образуются придаточные корни (корни-прицепки). Старые стебли становятся деревянистыми, светло-коричневыми или серыми. Чечевички выступающие. 

Места, где на побеге располагаются листья, называют узлами, а участки между узлами - междоузлиями. 

Усик располагается в узле напротив листа. Существуют узлы без усиков, которые разделяют обычно каждые два узла с усиками. Почки формируются в пазухах листьев в узлах без усиков.

Усики с 5-8 (до 12) очерёдными разветвлениями, которые снизу доверху постепенно уменьшаются по длине, на концах - с диковидными присосками. Присоски прикрепляются к опоре благодаря выделяемому ими клейкому веществу. Как только клейкий слой высыхает, дисковидные расширения накрепко прикрепляются к выбранной поверхности (настолько прочно, что можно повредить опору, если лиану попытаться оторвать от неё), затем усики спиралевидно скручиваются и пружинисто сокращаются, подтягивая побеги ближе к опоре.

Лиана взбирается наверх по стенам, заборам, различным конструкциям и стволам деревьев с помощью усиков с присосками и придаточных корней. 

Придаточные корни (корни-прицепки) прочно закрепляются в различных углублениях, трещинах стволов и на каменных, кирпичных, деревянных поверхностях (ребристых, с ямками, углублениями и различными дефектами). 

При отсутствии опоры лиана стелется по земле. При этом придаточные корни помогают растению укорениться в почве.

Корни-прицепки - видоизменённые придаточные корни. Основная их функция заключается в том, чтобы удерживать побеги на различных субстратах и способствовать их продвижению. Поэтому они часто образуются на стеблях со стороны опоры. Корни прикрепляют растения к объектам окружающей внешней среды (стволам деревьев, фасадам зданий), проникая в расщелины, трещины и заполняя собой пустоты, и тем самым надёжно удерживая стебли растения на выбранных опорах. Корни-прицепки помогают занять растению наиболее благоприятное с точки зрения освещённости место.

Усики с присосками:

Image - https://en.wikipedia.org

Придаточные корни, закрепившиеся на стволе дерева (слева - девичий виноград пятилисточковый, справа - токсикодендрон укореняющийся (Toxicodendron radicans)):

Image - https://climbers.lsa.umich.edu

Images - https://www.minnesotawildflowers.info

Images - http://www.sbs.utexas.edu

Листья очерёдные, пальчатосложные, обычно с 5 листочками. Листочки эллиптические, обратнояйцевидные или продолговато-обратнояйцевидные, (4) 5,5-15 см длиной и 2-9 см шириной, на верхушке заострённые или острые, в основании обычно клиновидные, по краю крупнопильчатые (в нижней части цельнокрайние), с черешочками, сверху зелёные или тёмно-зелёные, матовые или блестящие, голые, снизу более светлые, часто сизоватые, матовые, обычно по жилкам слегка опушённые (иногда снизу полностью мелкоопушённые) или голые.

Черешки 5-15 см длиной (более или менее равны длине листьев), голые или сначала слегка опушённые, потом голые. Черешочки короткие или почти отсутствуют, сидячие, слегка опушённые или голые.

Молодые листья светло-бронзовые, красновато-зелёные.

На нижней стороне молодых листьев и черешках могут появляться крошечные прозрачные или беловатые крупинки, похожие на икринки или кристаллики. Бороться с ними не нужно, это не проявление болезни и не свидетельство наличия каких-то вредителей. Такие выделения - результат интенсивного роста и развития растения.

Осенью листья приобретают ярко-красную, багряную, пурпурную или жёлтую окраску.

Image - https://plants.usda.gov

Image - https://www.canr.msu.edu

Цветки обоеполые (в основном) и однополые, мелкие (около 6-7 мм в диаметре), зеленоватые или красновато-зелёные, собраны в соцветия. Соцветия сложные, образуются на концах коротких побегов старых стеблей, обычно метельчатые, часто с чётко выраженной центральной осью (не всегда очевидный признак); могут содержать до 200 цветков. Соцветия формируются напротив листьев по той же схеме, что и усики. 

Лепестки эллиптические, около 3 мм длиной, на верхушке ладьевидные (сросшиеся "лодочкой"), цельнокрайние, голые, со временем сильно отогнутые вниз. Завязь верхняя, конусовидная. Тычиночные нити 0,6-0,8 мм длиной. Пыльники эллиптические, 1,2-1,8 мм длиной. 

Цветоносы и цветоножки обычно голые и красные.

Опыляется насекомыми.

Цветёт в июне - июле (до середины августа), плоды созревают в сентябре - октябре.

Плоды - шаровидные ягоды, 0,5-0,8 см в диаметре, зрелые - синие или синевато-чёрные, с лёгким сизым налётом, несъедобные, с (1) 2-4 семенами. 

Плодоножки красные.

Плоды поедаются птицами.

Image - https://climbers.lsa.umich.edu

Images - https://www.plantarium.ru

Растёт в лесах, на открытых местах, возле скал, озёр и ручьёв, а также по обочинам дорог, рядом с заборами. Поднимается в горы до 1520 метров над уровнем моря (США, штат Юта).

Девичий виноград пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia) похож на девичий виноград прикреплённый / девичий виноград садовый (Parthenocissus inserta).

Images - https://www.minnesotawildflowers.info

Image - https://kalina-park.ru

Image - https://commons.wikimedia.org

В Северной Америке девичий виноград пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia) иногда путают с так называемым ядовитым плющом - токсикодендроном укореняющимся (Toxicodendron radicans)). У последнего тройчатосложные листья (с 3-мя листочками), однако, когда листья уже опали, а две лианы растут рядом, то их можно спутать. К тому же оба растения имеют придаточные корни. У ядовитого плюща они более тонкие и похожи на волосы (смотрите фотографию выше).

Токсикодендрон укореняющийся также имеет на побегах характерные верхушечные почки (у девичьего винограда пятилисточкового их нет).

Индейцы месквоки (фоксы) использовали отвар из корней для лечения поноса; чероки при желтухе пили настой из растения. Ирокезы отвар коры применяли при менструальных болях, а при зудящем дерматите (из-за контакта с соком ядовитого плюща) принимали внутрь и наружно отвар из веточек. Индейцы племени хума использовали растение с лечебной целью только наружно: отвар из стеблей и листьев - при отёках, припарки из смеси измельчённых листьев и уксуса - для лечения ран.

Индейцы оджибве употребляли в пищу блюда с молодыми корнями этого девичьего винограда, а кайова получали из зрелых плодов краситель для окрашивания перьев и своей кожи.

Чарлз Дарвин:

Чарлз Дарвин (англ. Charles Robert Darwin, 1809-1882 гг.) в своей книге «Движения и привычки лазящих растений» («The Movements and Habits of Climbing Plants», 1875 год) посвятил усикам девичьего винограда пятилисточкового (в работе он под названием Ampelopsis hederacea) несколько страниц.

Рисунок из работы Чарлза Дарвина «Движения и привычки лазящих растений»:

A - Вполне развитой усик с молодым листом на противоположной стороне стебля.

B - Более старый усик, несколько недель остававшийся прикреплённым к стене; разветвления усика утолщены и спирально закручены, а их кончики превратились в диски. Неприкрепившиеся разветвления этого усика засохли и отпали. 

«У этого растения междоузлия, по-видимому, движутся лишь в той мере, что их перемещение можно объяснить изменением в действии света. Усики - от 5 до 6 дюймов длиной; от главного стержня отходит несколько боковых разветвлений, кончики которых загнуты, как это можно видеть на рисунке выше [A]. Они совершенно не обнаруживают настоящего самопроизвольного кругового движения, но, как это уже давно было замечено Эндрю Найтом [Томас Эндрю Найт (англ. Thomas Andrew Knight, 1759-1838 гг.) - английский ботаник, растениевод; исследовал разные виды тропизма у растений], поворачиваются от света к тёмной стороне. Я видел, как несколько усиков менее, чем за 24 часа повернулись на 180° к тёмной стороне ящика, в котором размещалось растение; но иногда это движение бывает гораздо более медленным.

Боковые разветвления усиков часто движутся независимо одно от другого и иногда неправильно, то есть без всякой видимой причины. Эти усики менее чувствительны к прикосновению, чем все другие, какие я наблюдал. После осторожного, но несколько раз повторённого трения прутиком боковые разветвления (но не главный стержень) слегка искривлялись по прошествии трёх или четырёх часов. Но потом они, по-видимому, едва ли хоть сколько-нибудь обладают способностью снова распрямиться.

Усики одного растения, взобравшегося на высокий самшит, обхватили несколько его веточек. При этом я неоднократно видел, что усики, ухватившись за веточку, потом могут отцепиться от неё. Когда же усики встречают плоскую деревянную поверхность или стену (а именно к таким предметам они, очевидно, и приспособлены), то они направляют в её сторону все свои разветвления и, широко раздвинув их, прикасаются к опоре сначала только боками своих крючковатых кончиков. Затем разветвления усиков принимают другое положение и тоже прижимаются к поверхности. Приблизительно через два дня загнутые кончики усика вздуваются, приобретая ярко-красный цвет, и образуют на своих нижних сторонах всем известные маленькие диски, или подушечки [присоски], при помощи которых они прочно прикрепляются к поверхности.

В одном случае кончики слегка вздулись через 38 часов после того, как прикоснулись к кирпичу; в другом - значительно вздулись через 48 часов, а за следующие 24 часа прочно прикрепились к гладкой доске; наконец, кончики одного более молодого усика через 42 часа не только вздулись, но и прикрепились к стене, покрытой штукатуркой.

Эти липкие диски похожи на те, которые образует бигнония козья (Bignonia capreolata), и отличаются от них только окраской и большей величиной.

...

Насколько мне приходилось видеть, диски никогда не образуются без внешнего раздражения. Таким раздражением является соприкосновение (хотя бы временное) с каким-нибудь предметом.

Сначала они обычно образуются с одной стороны загнутых кончиков усика, которые часто настолько изменяются внешне, что лишь вдоль вогнутой стороны можно увидеть полоску первоначальной зелёной ткани. Когда усик обхватывает цилиндрическую палочку или веточку, то вдоль внутренней поверхности, на небольшом расстоянии от загнутого кончика, иногда образуется неправильная каёмка или диск.

Диски состоят из увеличенных в размерах клеток, с гладкими, выпуклыми поверхностями и окрашенных в красный цвет; сначала они наполнены соком, но в конце концов становятся деревянистыми.

Так как диски быстро и прочно прикрепляются к таким гладким поверхностям, как строганая или строганая и покрашенная масляной краской доска, или глянцевитый лист плюща, то, вероятно, что диски - присоски выделяют какое-то липкое вещество, как это утверждал ещё Мальпиги [Марчелло Мальпиги (итал. Marcello Malpighi, 1628-1694 гг.) - итальянский биолог и врач; один из основоположников микроскопической анатомии растений и животных]. Я оторвал несколько дисков, образовавшихся в прошлом году, от оштукатуренной стены и держал их в течение нескольких часов в тёплой воде, в разбавленной уксусной кислоте и в спирте, но приставшие частички штукатурки не отделялись. Погружение дисков на сутки в серный эфир [Этиловый эфир (серный эфир) - продукт, получаемый действием серной кислоты на этиловый спирт; очень огнеопасен и взрывоопасен; отличный растворитель для многих жиров и смол] сильно ослабляло прикрепление к ним кусочков штукатурки. Но только в нагретых эфирных маслах (я проводил опыты с маслом тимьяна и перечной мяты) они через несколько часов отделились все без исключения. Это, по-видимому, доказывает, что диски выделяют какое-то смолообразное вещество [Смолы прекрасно растворяются в эфирных маслах]. Однако его количество невелико, что видно на примере одного растения, взобравшегося вверх по негусто побелённой извёсткой стене. Его диски прочно прицепились к окрашенной поверхности, но так как смолообразное вещество ни в одном из случаев не проникло сквозь её тонкий слой, то они легко отделялись от стены вместе с небольшими листочками извёстки. Правда, не следует думать, что прикрепление дисков происходит исключительно при помощи этого вещества, потому что клеточные выросты тоже покрывают каждый маленький выступ в стене и проникают в каждую её трещину.

Усик, не прикрепившийся ни к какому предмету, не сокращается спиралевидно и, спустя неделю или две, съёживается в тоненькую ниточку, увядает и отваливается. Напротив, прикрепившийся усик сокращается в спираль и таким образом становится весьма эластичным. Так что, если потянуть за главный стержень усика, то напряжение равномерно распределяется между всеми прикрепившимися дисками.

В течение нескольких дней после прикрепления дисков к поверхности усик всё ещё легко обрывается и ломается, но затем он быстро утолщается и становится очень крепким. В ближайшую зиму он засыхает, но и в таком состоянии остаётся прочно прикреплённым как к стеблю лианы, так и к поверхности опоры. На прилагаемом выше рисунке мы видим различие между усиком [B], который оставался прикреплённым к стене в течение нескольких недель, и другим усиком [A] того же растения, вполне взрослым, но не прикрепившимся.

То, что подобное изменение в природе тканей, равно как и спиральное сокращение, является следствием образования диска, хорошо показывает судьба некоторых боковых разветвлений усика, оставшихся неприкреплёнными. Через одну или две недели они увядают и отваливаются совершенно так же, как и целый усик, когда он не прикреплён.

Увеличение прочности и долговечности диска после его прикрепления представляет собой нечто удивительное. Среди усиков, прикрепившихся к моему дому, некоторые всё ещё сохраняют свою прочность, хотя находятся в засохшем состоянии и уже 14 или 15 лет подвергаются влиянию непогоды. А одно боковое разветвление усика, которому не менее десяти лет, до сих пор сохранило эластичность и выдерживает тяжесть ровно в два фунта. Весь этот усик имеет пять снабжённых дисками разветвлений одинаковой толщины и, по-видимому, одинаковой прочности. Поэтому он, вероятно, мог бы выдержать тяжесть в 10 фунтов. И это после того, как усик в течение десяти лет подвергался влиянию непогоды!»

Работа Чарлза Дарвина «Движения и привычки лазящих растений» (1875 год):

Image - https://en.wikipedia.org

Гродненский государственный университет им. Янки Купалы (Беларусь):

Images - https://campus.grsu.by

Image - https://zelengarden.ru

Image - https://mavink.com

Декоративное растение.

Высокая выносливость и быстрый рост в сочетании со способностью образовывать непроницаемую для взглядов листовую мозаику, делает девичий виноград пятилисточковый незаменимой лианой для декорирования всевозможных заборов и оград, пергол, беседок, фасадов домов, балконов, хозяйственных сооружений, вертикальных опор и столбов. Если дом находится вблизи дороги, живая стена из девичьего винограда пятилисточкового поможет эффективно снизить шум, примет на себя пыль и гарь. 

Цепляясь за опору, поставленную в нужном месте, лиана через некоторое время образует плотный занавес - ширму, тем самым разграничивая сад на функциональные участки, защищённые от ветра, пыли и шума. 

Неприхотливая лиана, пригодна для всех видов вертикального озеленения, требующих значительной высоты растений. Нуждается в надёжной опоре. 

Часто "убегает" из культуры и дичает.

Этот вид можно использовать для борьбы с эрозией почвы на склонах, поскольку побеги растения, когда не имеют опоры, активно укореняются в земле с помощью придаточных корней.

Девичий виноград пятилисточковый используется даже для бонсай.

Images - https://bonsaieejit.com

Очень хорошо переносит городские условия (пыль, копоть, газы). Дымо- и газоустойчивость высокая. 

Зимостойкость высокая. В Приморском крае зимует без укрытия утепляющим материалом. 

Наилучшего развития достигает на достаточно увлажнённых, плодородных и хорошо дренированных почвах. 

Теневынослив (выносит полутень). На свету достигает наилучшего развития. 

Быстрорастущая лиана.

Размножается семенами и вегетативно (черенками, отводками).

Имеются сорта, например, 'Monham' (с пёстрыми в крапинку листьями; молодые - зеленовато-жёлтые, взрослые - зеленовато-белые), 'Yellow Wall' (осенью листья ярко-жёлтые), 'Troki' (с крупными листьями), 'Variegata' (с пёстрыми листьями).

Смотрите также тему:

Девичий виноград прикреплённый / Девичий виноград садовый (Parthenocissus inserta)

Parthenocissus quinquefolia 'Monham':

Images - https://mrmaple.com

Parthenocissus quinquefolia 'Yellow Wall':

Images - https://futureforests.ie

Images - https://www.plantarium.ru

Image - https://en.m.wikipedia.org

Images - http://dendro.cnre.vt.edu