История культуры картофеля и не только - 1

Родина картофеля - Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущие растения разных видов.

Анды, или Андские Кордильеры, протянувшиеся от Панамского перешейка вдоль западного побережья до Магелланова пролива, - колыбель культуры картофеля. В Перу и Боливии территория у больших озёр Титикака и Поопо и на возвышенности Кальяо отличается благоприятным климатом для культуры картофеля. 

Сергей Михайлович Букасов (1891-1983 гг.)

Сергей Михайлович Букасов (13 (25) сентября 1891 - 17 июля 1983) - русский ботаник, селекционер, один из крупнейших в мире специалистов по картофелю, академик ВАСХНИЛ (1956), Герой Социалистического Труда, Заслуженный деятель науки, лауреат Государственной премии, доктор биологических и сельскохозяйственных наук, профессор. Он был одним из ближайших соратников Николая Ивановича Вавилова и на протяжении многих лет развивал идеи своего учителя в области изучения культурных растений и их диких родичей, уделяя особое внимание картофелю.

Андийские картофельные долгоносики (Premnotrypes spp.)

 

Андийские картофельные долгоносики (Premnotrypes spp.) встречаются исключительно в Южной Америке в Аргентине, Бразилии, Боливии, Венесуэле, Чили, Колумбии, Эквадоре, Перу, Венесуэле, Коста-Рике, особенно в высокогорных зонах возделывания картофеля на высоте 3000 м над уровнем моря.

 

Вредитель внесён в Карантинный перечень Российской Федерации. 

 

Растения-хозяева вредителя – все виды Паслёновых. 

 

Восклицательная совка на картофеле (Agrotis exclamationis)

 

Восклицательная совка (Agrotis exclamationis) – насекомое из отряда бабочек; один из вредителей картофеля. 

По распространению, биологии и вредоносности сходна с озимой совкой.

 

Восклицательная совка встречается по всей европейской части России до Полярного круга, на Кавказе, в Сибири (на север до Тобольска, Омска, Новосибирска и Иркутска). 

 

Повреждает картофель, капусту, табак, овощные, бахчевые культуры, озимые зерновые: рожь, пшеницу.

 

Вопрос-ответ: Почему клубни картофеля пустые внутри?

 

Вопрос от Петрыкина А.А.:

 

Купили мешок крупной картошки. Снаружи выглядит нормально, но внутри часть клубней оказалась пустой. Что это за напасть?

 

Картофельная моль (Phthorimaea operculella, =Gnorimoschema operculella, =Gelechia operculella, =Gelechia tabacella, =Lita solanela)

 

Вредитель картофельная моль (Phthorimaea operculella, =Gnorimoschema operculella, =Gelechia operculella, =Gelechia tabacella, =Lita solanela) — карантинный объект, широко распространённый во многих странах Европы, Азии, Африки, Северной, Центральной и Южной Америки.

 

Распространяется вредитель во всех стадиях развития с клубнями картофеля и плодами паслёновых культур.

 

В СССР картофельная моль впервые была выявлена в 1938 году в Поти. Считается, что её очаги были уничтожены. 

В 1980 году картофельная моль случаи повреждения клубней картофеля и плодов томата отмечены в Крыму, Херсонской и Запорожской областях, вскоре после этого – в Абхазии, с 1981 года – в Краснодарском крае. 

 

Северная граница потенциального ареала картофельной моли на территории России проходит по линии: город Астрахань – центральная часть Цимлянского водохранилища – город Каменец-Шахтинский (Ростовская область). Расширение существующего ареала возможно на север в сторону Батайска, Таганрога, Новочеркасска, на восток – вдоль бассейна реки Кубань (в направлении города Ставрополь), на юго-восток в Дагестан, на побережье Каспийского моря.

 

Увеличение площадей заражения картофельной молью связано с невозможностью эффективного контроля индивидуальных частников, сажающих картофель заражёнными семенами.

 

Помимо картофеля и томата могут повреждаться также баклажаны, табак и другие Паслёновые.

 

В условиях Северного Крыма и Черноморского побережья Кавказа дикорастущие Паслёновые являются естественными резерватами картофельной моли.

 

Луковый корневой клещ (Rhizoglyphus echinopus) на картофеле / Клещевая парша клубней картофеля

 

Луковый корневой клещ (Rhizoglyphus echinopus) вызывает «клещевую паршу» картофеля. 

 

Распространён клещ повсеместно. 

Наиболее вредоносен при хранении картофеля рядом с луковицами овощных, цветочных культур и корнеплодами.

 

Повреждаемые культуры, кроме картофеля: луковицы лука, чеснока, тюльпанов, гиацинтов, нарциссов. 

Нередко встречается на клубнях георгин, корнеплодах моркови и свёклы.

 

Хрущи / Личинки майского жука на картофеле (Melolontha melolontha и Melolontha hippocastani)

 

Картофелю вредят личинки двух видов майских жуков (майских хрущей): западного (Melolontha melolontha) и восточного (Melolontha hippocastani). 

Оба вида широко распространены.

 

Они повреждают клубни картофеля, вызывая снижение их семенных и товарных качеств. 

 

Озимая совка (Scotia segetum, =Agrotis segetum) на картофеле

 

Озимая совка (Scotia segetum, =Agrotis segetum) - насекомое отряда бабочек. 

Вредоносны гусеницы, повреждающие до 150 видов растений.

 

Широко распространена в зоне возделывания картофеля.

 

Проволочники / Личинки жуков-щелкунов (Elateridae) на картофеле

 

Проволочники / Личинки жуков-щелкунов (Elateridae) среди вредителей картофеля наиболее распространены в последние годы. 

Картофель могут повреждать личинки нескольких видов щелкунов рода Agriotes (полосатый, тёмный, посевной, степной) и рода Selatosomus (блестящий, широкий, сибирский).

 

В настоящее время известно более 25 видов вредных щелкунов, повреждающих корни и подземные части стеблей, выгрызающих высеянные семена, клубни и корнеплоды.  

 

Картофель является культурой, которая в очень сильной степени страдает от повреждений проволочниками.

 

Цистообразующая нематода картофеля / Глободероз картофеля / Золотистая картофельная нематода (Globodera rostochiensis)

 

 

 

Глободероз вызы­вается золотистой картофельной нематодой (Globodera rostochiensis) и бледной картофельной нематодой (Globodera pallida). 

 

Оба вида нематоды являются карантинными объектами.

 

Глободероз распространён во всех зонах картофелеводства.

 

На территории России и Белоруссии зарегистрирована только зо­лотистая картофельная нематода. 

 

Галловая нематода картофеля / Мелойдогиноз (Meloidogyne hapla, Meloidogyne incognita и колумбийская галловая нематода Meloidogyne chitwoodi)

 

 

 

Мелойдогиноз вызывает северная галловая нематода Meloidogyne hapla и южная галловая нематода Meloidogyne incognita, колумбийская галловая нематода Meloidogyne chitwoodi и другие виды. 

 

Кроме картофеля эти виды нематод поражают около 300 видов культурных и дикорастущих растений, особенно в защищённом грунте.

 

Поражение встречается очагами во всех зонах возделывания – Азербайджане, Туркмении, Узбекистане, Грузии, Армении, Латвии, Казахстане, Беларуси, России.

 

Колумбийская галловая нематода Meloidogyne chitwoodi распространена в Мозамбике, Южной Африке, Аргентине, Мексике, США (штаты Айдахо, Вашингтон, Калифорния, Колорадо, Невада, Нью-Мексика, Орегон, Техас, Юта), в Бельгии, Нидерландах, Германии, Португалии, Турции, Франции.  

 

Наиболее вредоносен мелойдегиноз в условиях умеренного климата и в горных районах. 

 

Угольная гниль картофеля / Пепельная гниль картофеля (Macrophomina phaseoli)

 

 

Грибное заболевание. 

 

Угольная гниль вызывается несовершенным грибом Macrophomina phaseoli.

Потенциально опасная грибная болезнь.

 

Данный патоген имеет способность поражать более пятисот различных видов растений, в том числе картофель, кукурузу, подсолнечник, сою, фасоль, сахарную свёклу, капусту, перец, землянику.  

 

Впервые выявлена в Индии, отмечена в США, Северной Ирландии и других странах Европы. Случаи поражения клубней угольной гнилью отмечены также и в Беларуси.  

 

Резиновая гниль картофеля (Geotrichum candidum)

 

 

Грибное заболевание. 

 

 

Резиновая гниль картофеля вызывается несовершенным грибом Geotrichum candidum. 

 

Впервые болезнь выявлена в Великобритании в 1948 году.

В настоящее время резиновая гниль в России широко распространена. В Беларуси встречается повсеместно.

 

Ежегодно во время хранения поражается в среднем 2-5 % клубней картофеля, а в отдельные годы от 20 до 40 %. 

 

Кроме клубней картофеля возбудитель резиновой гнили заражает плоды томата и перца.

 

Фунгицид "Юниформ"

 

"Юниформ" - системный фунгицид для защиты картофеля и томата от корневых, стеблевых (прикорневых) и клубневых гнилей. 

 

Регистрант: ООО «Сингента».

Действующее вещество: 321,7 г/л азоксистробин + 123,7 г/л мефеноксам.

 

Азоксистробин - внешний ингибитор хинона. Действует на дыхательную систему грибов-возбудителей болезней, нарушает работу митохондрий. Контролирует штаммы патогенов, резистентные к ингибиторам С-14-деметилазы, фениламидам, дикарбоксимидам и бензимидазолам. Ингибирует образование спор и рост мицелия грибов.
Мефеноксам - ингибирует образование белков в грибах, подавляет синтез рибосомальной РНК.

 

Препаративная форма: СЭ (суспензионная эмульсия).

 

Период защитного действия: 2-3 недели. 

 

Раневая водянистая гниль клубней картофеля / Питиозная гниль картофеля (Pythium ultimum)

 

Грибное заболевание.

 

 

Раневая водянистая гниль клубней картофеля / Питиозная корневая гниль картофеля - заболевание картофеля, вызываемое оомицетом Pythium ultimum. 

 

Возбудители питиозной корневой гнили поражают свёклу, пшеницу, ячмень, горох, подсолнечник, кукурузу, картофель, огурец и многие другие культуры.

 

Болезнь распространена в Великобритании, Индии, Беларуси (особенно широко распространена в годы с сухим жарким летом) и России; отмечена в условиях Средней Азии. 

 

Пурпурность верхушки картофеля / Пурпурное закручивание (скручивание) верхушки / Красновершинность картофеля

 

Пурпурность верхушки картофеля / Пурпурное закручивание верхушки / Красновершинность картофеля вызывается фитоплазмами. 

 

Пурпурность верхушки картофеля раннее относили к группе желтухи астр. В последние годы была проведена идентификация этого заболевания по схеме классификации фитоплазм, разработанной на основе ПЦР и RFLP, и показано, что данное заболевание может вызываться разными группами фитоплазм.

 

Заболевание широко распространено в Канаде, США, Индии, Австралии и других странах. 

В России зарегистрировано на Дальнем Востоке, а также в Московской, Ленинградской, Воронежской и Самарской областях. 

 

Болезнь поражает также томаты, астру и другие растения.

 

Впервые пурпурное закручивание верхушки картофеля в России было описано вирусологом Вольфом Григорьевичем Рейфманом на Дальнем Востоке в 1970-е годы.

 

Мозаичное закручивание листьев картофеля

 

 

Вирусная болезнь.

 

Мозаичное закручивание листьев картофеля вызывает М-вирус (Potato virus M, (PVM)). 

 

Кроме картофеля, М-вирус поражает томаты, а также сорные растения: вьюнок полевой, осот жёлтый и розовый, марь белую, чистец болотный, щирицу, дурнишник, коммелину, ежовник и другие.

 

При сильном поражении потери урожая картофеля могут достигать от 15 до 70 %, а при смешанной инфекции (в комплексе с другими вирусами) - ещё больше.

 

Метельчатость верхушки картофеля

 

 

Вирусная болезнь.

 

Возбудитель метельчатости верхушки картофеля - вирус метельчатости верхушки картофеля (ВМВК) (=моп-топ-вирус, Potato mop-top virus (PMTV)).

 

Кроме картофеля, поражает некоторые виды растений из семейства Паслёновых и Маревых, среди которых может передаваться и механическим путём.  

 

Вредоносность болезни выражается в снижении продуктивности растений и ухудшении качества клубней.

Недобор урожая может достигать 20% и более. 

 

Курчавость листьев картофеля / Складчатая мозаика картофеля

 

 

Вирусная болезнь.

 

 

Курчавость листьев картофеля / Складчатая мозаика картофеля вызывается А-вирусами (Potato virus A).

Часто А-вирус содержится в растениях в комплексе с другими вирусами (Х-вирусами - Potato virus X, S-вирусами - Potato virus S, M-вирусами - Potato virus М), что усиливает его вредоносность.

Встречается во всех зонах картофелеводства.

 

Возбудитель курчавости листьев, кроме картофеля, поражает также табак, физалис, дурман и некоторые виды из семейства Бобовых.