Кровохлёбка
Показаны сообщения с ярлыком еда. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком еда. Показать все сообщения
среда, 1 мая 2024 г.
среда, 20 марта 2024 г.
Виноград амурский (Vitis amurensis) / Описание
Виноград амурский (Vitis amurensis) принадлежит семейству Виноградовые (Vitaceae).
Ареал - Китай (провинции Аньхой, Хэбэй, Хэйлунцзян, Цзилинь, Ляонин, Шаньдун, Шаньси, Чжэцзян, Хэнань), Корея, Россия.
В России встречается на юге-востоке Амурской области, юге Хабаровского края, в Приморском крае.
Вид впервые описан в 1857 году российским ботаником австрийского происхождения
Францем Ивановичем Рупрехтом (нем. Franz Josef Ruprecht, англ. Franz Ivanovich Ruprecht (Ruprekht), 1814-1870 гг.) под названием Vitis amurensis.
Англоязычное народное название - Amur grape.
Китайское народное название - 山葡萄 (shan pu tao, "шань пу тао").
среда, 28 февраля 2024 г.
Анакардиум западный / Кешью (Anacardium occidentale) и его необычные плоды
Анакардиум западный / Кешью (Anacardium occidentale) принадлежит семейству Сумаховые / Анакардиевые (Anacardiaceae).
Ареал - Бразилия, Боливия, Колумбия, Эквадор, Гайана, Перу, Суринам, Венесуэла, Тринидад и Тобаго.
пятница, 20 октября 2023 г.
История культуры картофеля и не только - 1
Родина картофеля - Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущие растения разных видов.
Анды, или Андские Кордильеры, протянувшиеся от Панамского перешейка вдоль западного побережья до Магелланова пролива, - колыбель культуры картофеля. В Перу и Боливии территория у больших озёр Титикака и Поопо и на возвышенности Кальяо отличается благоприятным климатом для культуры картофеля.
пятница, 5 февраля 2021 г.
Груша обыкновенная / Дикая груша / Груша домашняя (Pyrus communis): груша кавказская (Pyrus caucasica) и груша лесная (Pyrus pyraster)
Груша обыкновенная (Pyrus communis)
Груша обыкновенная / Дикая груша (Pyrus communis) принадлежит семейству Розовые (Rosaceae).
Ареал - Центральная и Восточная Европа, Кавказ, Северный Иран, Турция.
В России в дикорастущем виде встречается в южной половине европейской части страны и в Предкавказье. Обыкновенное дерево в Чернозёмной полосе Средней России, севернее встречается редко.
На основе данного вида выведено большинство сортов садовой груши, выращиваемых в регионах с умеренным климатом на территории Европы, Северной Америки и Австралии.
В Восточной Азии больше используются два других вида груши — груша грушелистная (Pyrus pyrifolia) и груша Бретшнейдера (Pyrus х bretschneideri).
Англоязычные народные названия - European pear и common pear.
суббота, 23 января 2021 г.
Предуборочное опадение плодов яблони
Предуборочное опадение плодов приносит огромный
экономический ущерб.
суббота, 28 ноября 2020 г.
Серая гниль плодов винограда / Ботритиоз плодов винограда (Botrytis cinerea)
Серая гниль (ботритиоз) винограда
Серая гниль / Ботритиоз плодов винограда вызывается широкоспециализированным несовершенным грибом Botrytis cinerea.
Патоген может поражать плоды семечковых (яблони и груши) и косточковых культур, а также капусту, морковь и другие овощи.
среда, 25 ноября 2020 г.
Цикорный салат витлуф / Бельгийский цикорий / Салатный цикорий витлуф (Cichorium intybus var. foliosum)
Витлуф (Cichorium intybus var. foliosum) принадлежит семейству Астровые / Сложноцветные (Asteraceae / Compositae).
Является листовой разновидностью цикория обыкновенного (Cichorium intybus).
Рассказ про витлуф - это почти сказка о "вершках" и "корешках".
Витлуф (в переводе с фламандского языка «witloof» означает «белый лист») содержит каротин, углеводы, инулин, минеральные соли (в том числе соли кальция). Благодаря такому составу витлуф хорошо влияет на обмен веществ, пищеварение, работу печени и сердца.
К цикорным салатам кроме витлуфа относятся эндивий, радиккьо и эскариол.
Все они, а также обыкновенный цикорий, содержат гликозид интибин (придаёт горьковатый вкус), а также натуральный полисахарид инулин, полезный людям, страдающим
сахарным диабетом.
Интибин используется в фармацевтике
как сосудорасширяющее средство, снимающее приступы тахикардии; при совместном использовании с витаминами группы В способствует нормализации деятельности нервной
системы.
Вопрос-ответ: Почему клубни картофеля пустые внутри?
Вопрос от Петрыкина А.А.:
Купили мешок крупной картошки. Снаружи выглядит нормально, но внутри часть клубней оказалась пустой. Что это за напасть?
пятница, 20 ноября 2020 г.
Косы из лука и чеснока
Если нет подвала или погреба и вы планируете хранить репчатый лук в квартире примерно при +20°С, то лучше всего сплести из него косы.
среда, 14 октября 2020 г.
Картофельная палочка (Bacillus mesentericus) и «картофельная болезнь»
Image - http://www.microscopie.be
Картофельная палочка (Bacillus mesentericus) - спороносная бактерия. Имеет вид тонкой палочки размером 0,5-0,6 х 3-10 мк, часто образующей длинные нити.
Вегетативные клетки подвижны, грамположительны, образуют овальные споры, при этом клетки не раздуваются, а сохраняют свою цилиндрическую форму. Колонии жёлто-бурые, сухие, морщинистые.
вторник, 22 сентября 2020 г.
Желтуха моркови (Phytoplasma)
Желтуха - редкое заболевание моркови.
Возбудитель этой болезни относится к фитоплазмам (Phytoplasma), специфической группе фитопатогенных организмов, занимающих промежуточное положение между бактериями и вирусами.
пятница, 18 сентября 2020 г.
Фазы развития картофеля
Развитие картофеля имеет несколько фаз, которые можно разделить следующим образом:
пятница, 21 августа 2020 г.
Земляника садовая (Fragaria х ananassa, =Fragaria х grandiflora)
Земляника - род многолетних травянистых растениий рода Фрагария (Fragaria) / семейство Розовые (Rosaceae).
Род включает в себя как дикорастущие виды (земляника лесная, земляника равнинная, земляника восточная, клубника луговая, клубника садовая и другие), так и виды, не существующие в дикой форме (например, земляника ананасная (земляника садовая), часто в обиходе называемая клубникой).
Имеются виды, которые существуют в дикой и культурных формах (например, земляника мускатная, земляника лесная).
понедельник, 17 августа 2020 г.
Земляника 'Кардинал'
Земляника 'Кардинал' - сорт раннего срока созревания.
Американский сорт, получен в 1967 году.
Не является ремонтантным сортом, но, тем не менее, может повторно плодоносить с конца августа до начала октября, преимущественно на молодых розетках.
Земляника 'Маригет' / Земляника 'Mariguette'
Земляника 'Маригет' / Земляника 'Mariguette' - ремонтантный сорт.
Французский сорт.
Земляника 'Маригет' (Земляника 'Mariguette') = 'Gariguette' х 'Mara des Bois'
Подписаться на:
Сообщения (Atom)