Фитофтороз картофеля / "Фитофтора" картофеля / Картофельная гниль (Phytophthora infestans)

 

Грибное заболевание. 

 

Фитофтороз картофеля (Phytophthora infestans):
1 - поражённый лист с верхней стороны; 2 - поражённый лист с нижней стороны; 3 - зооспорангиеносец с зооспорангиями; 4 - зооспора; 5 - зооспорангии с зооспорами; 6 - прорастание зооспорангия; 7 и 8 - поражённые клубни. 

 
Возбудитель болезни - низший гриб Phytophthora infestans.

Фитофтороз картофеля - одно из наиболее вредоносных заболеваний картофеля и томата.
При сильном поражении ботвы недобор урожая картофеля составляет 70% и более. 

Фитофтороз распространён во всех районах России, где выращивается картофель. 

Вредоносность болезни различна в зависимости от климатических и почвенных условий.

Зоной слабого развития болезни (до 20% поражения ботвы) являются Узбекистан, Туркмения, Таджикистан, Грузия и Азербайджан. 

К зоне среднего развития болезни (от 20 до 50% поражения ботвы) относятся Центрально-Чернозёмные области России, Центральная часть России, Северный Кавказ. 
Высокая вредоносность фитофтороза (свыше 50% поражения ботвы) проявляется в России на Северо-Западе, Урале, Сибири и, особенно, на Дальнем Востоке (включая Камчатку и Сахалин).

Поражаются листья, стебли и клубни, особенно в начале цветения картофеля. 

Первые признаки заболевания в поле наблюдаются на ростках картофеля.

 

Здоровые и больной ростки на клубне, поражённом фитофторозом.

 

На листьях, начиная с нижних, а также на отдельных участках стебля появляются небольшие, но быстро увеличивающиеся тёмно-бурые пятна. Листья увядают, чернеют и засыхают, а во влажную погоду загнивают. 
На нижней стороне листа вокруг пятен на границе с зелёной здоровой тканью в сырую погоду или при утренней росе образуется беловатый паутинистый налёт спороношения гриба. 

На стеблях симптомы болезни проявляются в виде тёмно-бурых пятен, что приводит к надламыванию стеблей.

На клубнях появляются резко очерченные сероватые, свинцово-серые, а затем бурые вдавленные твёрдые пятна различной величины.

При разрезе клубня в его периферической части видна ржавчина мякоти, распространяющаяся неравномерно к центру в виде клиньев или язычков. Позже поражённая мякоть становится коричневой.

Грибница Phytophthora infestans распространяется в межклетниках тканей. На поверхность листа через устьица выступают в виде налёта зооспорангиеносцы с зооспорангиями. Зооспорангиеносцы слабо разветвлены - имеют от одной до четырёх основных ветвей и несколько боковых с утолщениями в местах образования зооспорангиев. Последние одноклеточные, овальные, размером 25-33 х 15-20 мкм.

В период вегетации растений гриб распространяется зооспорангиями. Прорастают они в капельножидкой влаге, образуя зооспоры или инфекционный росток, который внедряется в ткани растений.

В природных условиях на территории нашей страны ооспоры гриба не образуются. 

Зимует гриб в форме грибницы в клубнях. 
Подробнее: https://gosnauka.ru/chem-obrabotat-teplicu-posle-fitoftory-osenyu-osen-kak-i-chem.html

Цикл бесполого и полового развития Phytophthora infestans:

Продолжительность инкубационного периода заболевания в зависимости от температуры от 3 до 16 дней. 

Минимальной температурой, при которой может происходить развитие гриба в растении, является +1,3°C, а максимальной — около +30°C. 

Развитие эпифитотий фитофтороза зависит в основном от влажности и температуры в течение различных стадий жизненного цикла гриба. 

При холодной и влажной погоде фитофтороз может в течение одной или двух недель вызвать тотальное уничтожение всех растений на поле.

Оптимальный рост гриба и обильная споруляция наблюдаются при 100% влажности и температурах от +15 до +25°C.

Клубни заражаются либо от зооспорангиев, которые при обильных дождях могут с листьев попадать в почву, либо во время уборки урожая, когда клубни соприкасаются с поверхностным слоем почвы или с поражённой ботвой. Механические повреждения клубней тоже способствуют проникновению гриба.

При уборке картофеля во влажную погоду (при прямом контакте клубней с поражённой ботвой) также может происходить заражение.

В поражённых клубнях фитофторозная гниль особенно сильно развивается в первый период хранения, когда температура в хранилище ещё относительно высокая.

Во время хранения картофеля повторных заражений фитофторозом обычно не происходит (для этого нужна очень высокая влажность), но в местах фитофторозных поражений часто поселяются многие микроорганизмы, нередко вызывающие гниение клубней в хранилищах.

К середине или к концу хранения фитофторозная гниль часто переходит в сухую фузариозную или мокрую бактериальную гниль. 

Меры защиты:

Комплекс фитосанитарных мер. 

Соблюдение севооборота.

Использование устойчивых к болезни сортов.

Прогревание семенного материала в течение 2-3 недель при температуре +14+18°C до начала хранения или в конце способствует выявлению больных клубней и позволяет использовать только здоровый посадочный материал. 

Своевременное скашивание и удаление ботвы.

Уборка урожая в сухую погоду.
Щадящая уборка и транспортировка.
Дезинфекция хранилищ.

Дезинфекция теплиц (при выращивании в них томатов).
Тщательное уничтожение растительных остатков.

Использование фунгицидов (наиболее эффективен "Манкоцеб").

Смотрите также тему:

Фитофтороз ("фитофтора", картофельная гниль, бурая гниль томатов)