Физиологическая (непаразитарная) болезнь.
При -1°…0°С происходит переохлаждение клубней: поверхность клубня
становится мягкой, но не вялой, кожура темнеет, глазки и чечевички
отмирают, клубни становятся влажными.
На разрезе клубня видна иссушённая
мякоть с небольшими трещинами, точками, пятнами и полостями
ржаво-бурого цвета.
После длительного (в течение нескольких месяцев) воздействия пониженных температур (около 0°С) клубни внешне почти не отличаются от здоровых, но на разрезе в их мякоти обнаруживаются тонкие чёрные точки, буроватые полоски или пятна, напоминающие ржавую пятнистость, а иногда и трещины (пустоты).
Главная предупредительная мера — не допускать понижения температуры при хранении ниже +2°С.
Комментариев нет:
Отправить комментарий